[特稿]瑪露連嫩仙草 | 台灣美食網
瑪露連冰品店中正總店:台中市中區中正路133號電話:(04)2228-8359...店,簡單明瞭又具有在地溫馨感,為了維持品質的穩定,不打算開放加盟,目前瑪露連有 ...
其實是因為心腸太軟,答應公司期刊編輯的邀稿 所以這次夏季號的冰店企劃我得負責生出一份稿子來 沒辦法嘛... 我就濫好人一個 加上期刊是人資這邊有一個專人做主編製作出來的 身在同一個室發現原來所謂的編輯室只有一人 自然是覺得很心酸就不好意思推辭了 只好做了可能會丟人現眼到太平洋去的心理準備 不顧自己幾百年沒寫文章,硬著頭皮亂寫Orz既然要寫~ 就推薦一家我高中時期就很愛的店啦~ 還專門自費去店裡採訪!!因為不想自己亂編咩~ 還準備了題庫,甚至問了一些自己都覺得有點沒禮貌的問題XD 沒想到一去之下發現老闆和連婕姊人真的是很好, 不過篇幅有限就只能寫這樣啦~
店家資訊: 瑪露連冰品店 中正總店:台中市中區中正路133號 電話:(04)2228-8359 健行店:台中市健行路1029號 新竹店:新竹市東大路211號 營業時間:10:00AM~10:00PM週日晚上營業至九點,週一下午至六點。 公休日:中正店週一公休 健行.新竹店週日公休 每週五嫩仙草特價30元
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酷熱的夏天,最適合的當然就是來碗超涼爽的冰啦~在台中市中正路上有一家打著三種冰創始店旗號的店-瑪露連,經過特別研究過粗細的碎冰搭配上手工製作大約30種配料供選擇,口味較坊間更勝一籌。傳承至第二代連婕小姐新研發出的「嫩仙草」,純手工提煉的仙草滑嫩無比,香氣濃郁口感獨到。整塊仙草淋上奶球後不需攪拌,大塊挖起來送入口,更能品嚐出純粹的迷人香氣,QQ的芋Q也超對味。老闆對於自家冰品的味道特別堅持,也最清楚哪道冰品搭配哪些食材才能有最佳風味!今天編輯室特派員Orange要跟大家介紹的就是這家三種冰的創始店瑪露連啦!為了和大家詳細介紹瑪露連美味的由來,編輯室特別前往瑪露連創始店中正店採訪老闆連俊達先生及嫩仙草研發者連婕小姐。
老闆表示目前是第二代經營,前後已有三十五年歷史,店名的瑪露是圓圈的日語發音...
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