[食記] 鳳山頤和酸菜白肉鍋吃到飽免服務費 | 台灣美食網
餐廳名稱:頤和酸菜白肉鍋地址:高雄市鳳山區新富路365號...頤和酸菜白肉鍋是鳳山的吃到飽火鍋店店面小小的大多是家庭客,店家不收服務費雖然只有提供...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:122.254.20.115※文章網址: ...
作者an10816 (Rika)
看板Kaohsiung
標題[食記] 鳳山頤和酸菜白肉鍋吃到飽 免服務費
時間Mon Feb 11 21:00:03 2019
餐廳名稱:頤和酸菜白肉鍋 地 址:高雄市鳳山區新富路365號 電 話:0912-171-391 營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(星期三店休) 價位範圍:吃到飽每人400元 網 誌 版:http://rika.tw/eatsour/[1] ------------------------------------------------------------------ 頤和酸菜白肉鍋是鳳山的吃到飽火鍋店 店面小小的大多是家庭客,店家不收服務費 雖然只有提供豬肉沒有牛肉但好吃 而且薄度和他們的酸菜湯底超搭 酸菜味夠濃但不嗆,蔬菜也都很新鮮 缺點就是菜單沒那麼多樣化 不過整體來說還是我滿喜歡的小店 頤和酸菜白肉鍋菜單 收費方式是人頭計費的吃到飽 不需要額外的服務費 成 人:400元 120cm-140cm:200元 120cm以下 :免費 右邊的是不需要再加價的部分 左邊的是加價食材 蔬菜的部分會依照季節不同 之前拍的照片提供的是空心菜跟大陸妹 最近一次去因為冬天就有茼蒿 最喜歡茼蒿了~~~~ http://img.rika.tw/uploads/20190208202134_51.jpg[2] 特製韭黃醬 沒有在自助區的韭黃醬 是店家自製的感覺很厲害 但我本身不敢吃韭菜和韭黃 小嚐一口味道很濃帶點酸嗆 不愛韭黃的我實在無法接受 但對喜歡韭黃的客官算是很少見的蘸料~ 其他還有像醬油、醋、沙茶、辣椒這些調味料 腐乳醬加點辣椒是我最愛的搭配 http://img.rika.tw/uploads/20190208202144_7.jpg[3] 點餐時店員會詢問需要加點什麼 就一起加在鍋底送上桌 第一次來時,店家有推薦我們 先不要急著撈酸菜或喝湯 因為湯頭沒有加鹽和味精 所以剛開始的時候喝湯也不會好喝 湯滾後先下肉去煮 讓肉的油脂能中和酸菜的澀 也能讓酸菜的酸有時間煮...
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