屏東林邊~隱藏版在地美食(台灣腳古早味餐館) | 台灣美食網
2016年8月4日—屏東林邊~隱藏版當地古早味美食屏東新聞特別專訪報導(看影片請按)美食好吃與...因為懷念這種滋味,退伍後回到家鄉,發現林邊靠海養蚵,這裡鮮蚵生蠔每顆都...而且這盤只要180元,如果去海鮮餐廳點這盤至少也要400元吧!!...麵線林邊海鮮東港海鮮大鵬灣國家風景區大鵬灣林邊交流道海產粥東港屏東 ...
屏東林邊~隱藏版當地古早味美食
屏東新聞特別專訪報導(看影片請按)[1]
美食好吃與否,都會因個人喜好不同而有所差異,但是尋找最道地之古早味卻是所有美食老饕共同追求的目標。看到屏東新聞特別專訪報導:這間屏東林邊『台灣腳古早味餐館』,引起我對美食的渴望,決定來嚐試鄉下古早味的懷念滋味。
這間開業十多年的在地人氣小店,多樣的料理,其中以招牌「生蠔麵線」最受歡迎!!
老闆說他很懷念過去那段曾在金門當兵的日子,每年冬天,海平面總吹起寒風陣陣刺骨,就會跑到金門老街小弄裡去吃碗熱呼呼的生蠔麵線,陳老闆還很得意的說:我最高紀錄曾經一口氣吃了5碗呢!
因為懷念這種滋味,退伍後回到家鄉,發現林邊靠海養蚵,這裡鮮蚵生蠔每顆都是碩大肥美,其實也不輸金門啊!!
開始學習自製油蔥酥並搭配傳統手工麵線,這樣的獨創口味,果真受到在地人喜愛,也因這樣的故事,意外成為地方話題!推薦這間小餐館的海鮮~很甜~很鮮~很好吃喔!而且這盤只要180元,如果去海鮮餐廳點這盤至少也要400元吧!!
老闆說生魚片都是當天親自前往東港華僑魚市挑選過的喔!
南部非常流行吃虱目魚~這裡也有賣滷鯽魚、虱目魚頭、虱目魚肚喔~
另外還有另種吃法-煎的虱目魚肚~淋上新鮮檸檬汁再灑...
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