【食記。台南鹽水。阿桐意麵】平價在地小吃，麵條可宅配 ... | 台灣美食網
2017年9月14日—吃飽喝足後別忘了帶些伴手禮喔.拿不動也有宅配服務百搭麵條真的值得帶回家~.阿桐意麵.台南市鹽水區中山路2-8號(中山路與康樂路交叉口),.
斗大醒目的招牌與店面
店面的右半邊是滷味和點餐區，點完餐就可以進去左邊的內用座位了
座位十分明亮寬敞，接近中午就湧入了滿滿人潮
每個桌子都墊有菜單，湯的價位真的好親民啊~
▲乾餛飩麵(大)+滷蛋 NT＄70
雖然菜單沒特別寫，但在這裡的麵條都是採用意麵~
麵條很有Q勁，可是可能因為人潮眾多 煮麵水來不及換的關係
鹼味頗重 還沒入口就已經聞到了 感覺不太舒服
不知道是否為常態((買回家煮就不會這樣~可以放心
餛飩玲瓏可愛 肉餡偏少粉較多 但鮮味足
滷蛋也是入味 蠻推
▲湯餛飩麵(大)+滷蛋 NT＄70
湯看起來濁濁的 其實口味意外的清爽不油膩
配上意麵很順口
時間是美味的殺手 浸泡湯裡的麵會逐漸變軟
不要只顧著滑手機喔XDD
▲乾肉燕酥NT＄20
肉燕是來自福州的食物，和餛飩相似
這裡有賣這個真的是蠻特別的~
外皮看起來很像蝦餅 淋上肉臊加上可能不是現炸
送上來就已經失去酥脆的口感了 有點可惜
肉餡使用五香調味 口味偏甜
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