高雄鳥松美食 【懷鄉瓦舍風味外省麵】多樣小菜、滷味平價 ... | 台灣美食網

2019年2月16日—高雄鳥松美食☆【懷鄉瓦舍風味外省麵】多樣小菜、滷味/平價樸實好味道/近澄清湖。7451.

「懷鄉瓦舍風味外省麵」就位在高雄澄清湖周邊，這個區域剛好是這一帶最集中的飲食圈，每當遇到附近工廠或上班族的放飯時間，不管是午餐或晚餐，這裡的人潮幾乎是滿滿滿。現在就跟著我的攝影眼Lets go～

原文網址：

http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/403775651[1]

之前來附近找朋友也曾在這裡用餐過，這次利用星期六放假的時間，帶著夥伴再來品嚐品嚐。

會喜歡「懷鄉瓦舍」是因為他們的麵條都是自己手工自製，不添加防腐劑，就連醬料有九成都是自己做的。

而且老闆、老闆娘都超熱情的，這也是愛來傳統麵店的原因之一，充滿著人情味。

煮麵的地方就設置在外面，衛生看的見，室內讓客人用餐，裡面還有冷氣可以吹。

各式滷味種類多，放置在櫥窗內有玻璃拉門，衛生無疑慮且價格明朗。

室內裝潢是中國風，座位大概有2～6人座 ，店家傍晚一營業我們就進來吃了，搶當第一組客人。XD

醬料、餐具為自取，其中店裡的醬料除了豆瓣醬、辣椒醬是市售的之外，其他都是自家自製的喔！

旁邊還有販售小菜、飲料，畫單後自取即可。

菜單。

⊙豬肉乾麵(大)$60

豬肉片切的好多好滿，每片肉都很紮實，麵條趁熱吃滑順Q彈，不愧是手工自製的麵條。另可選擇加不加麻醬，麻醬也是店家自製，頗香的。

⊙香菇米粉羹麵(大)$65

Keavy有點香菇肉羹控，好像不管到哪吃東西，都會特別注意有沒有香菇肉羹。

今天選擇香菇米粉羹麵吃，順便懷念一下米粉的傳統美味。

裡面的肉羹大塊，而且還給的很多喔！料多實在～

⊙燙青菜$40

店家的燙青菜不加肉燥，稍微汆湯一下就可以享受蔬菜簡單的清爽。

⊙餛飩湯(小)$40

餛飩內豬肉的味道很濃郁，肉包得也紮實。

⊙皮蛋豆腐$35

皮蛋不會有腥味，蛋皮彈牙，豆腐軟嫩，清涼好下飯。

⊙泡菜$35

最愛台式泡菜冰冰涼涼，吃下去後又有股酸溜酸溜的清脆卡滋感。

⊙各式滷味

我們大概夾了嘴邊...