台中和平谷關。新川生鱘龍鱒魚餐廳 | 台灣美食網
2014年7月4日—在退房後我們決定在谷關吃中餐再離開Y說谷關街上這裡有家在地朋友推薦的餐廳菜色口味都做的不錯問我要不要試試會這樣問是因為我有踩到雷 ...
在退房後 我們決定在谷關吃中餐再離開 Y說谷關街上這裡有家在地朋友推薦的餐廳 菜色口味都做
的不錯 問我要不要試試 會這樣問 是因為我有踩到雷過 所以對於谷關街上的山產快炒餐廳 都沒太
大的興趣 每一家長的都差不多 也很難從外觀來判別他究竟好不好吃 而且這天是平日中午 更不用
說從客人數來判定 好吧!再給這一次機會吧~於是 就來到了新川生餐廳
每一家外頭都擺上了活魚水箱 有來過谷關的朋友應該都會有印象 是不是每一家都長的一樣!!
菜單
單點基本上就是山區快炒價格
但我們目標是這個-鱘龍魚 選定了鱘龍魚餐 我們把當中的炒山豬肉換成白斬雞
多的價格就補差價 怕山豬肉阿妞會咬不動 就換成接受度高的白斬雞
這份餐點 老闆會從外頭的活魚水箱中 抓一隻活的鱘龍魚!!會先給我們看一下 再
進廚房料理 這舉動讓我對他燃起了信心 是活魚!!一整條耶!!看到就覺得開心!!
店家會將活魚做成兩吃 清蒸跟煮湯 這兩做法都是吃到最棒的鮮魚料理 鮮不鮮 這
兩種料理無所遁形
白飯
吃不夠都可以再加 不會另外收費 但這天的白飯似乎是隔夜飯 不是當天中午新煮的
這點...
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