食記-台北淡江-吉野烤肉飯@ 時間,只能證明愛的深淺 | 台灣美食網
這次介紹淡江大學的一間烤肉快餐店:”吉野烤肉飯”店面位於淡水鎮北新路182...的就是烤雞腿飯啦~~~基本配菜有四種雞腿是醃過再炸過最後才烤,可以避免烤太 ...
這次介紹淡江大學的一間烤肉快餐店:”吉野烤肉飯”店面位於淡水鎮北新路182巷41弄裡
雖然有兩層樓的座位…但平常幾乎都是人滿無位的狀態…
餐點種類不算多,或許這也表示店家可以讓這些餐點更優質
第一推薦的就是烤雞腿飯啦~~~
基本配菜有四種
雞腿是醃過再炸過最後才烤,可以避免烤太久使肉變柴
雞腿上面還灑了一些白芝麻
烤肉醬當然也是重點啦…
吃起來感覺有醬油、魚露、柴魚等等材料的香甜味,應該也有糖…
外皮烤的非常香,而肉仍保留其軟嫩而不柴
吃起來非常軟嫩又多汁
這樣一道烤雞腿飯只要NT$80~~~
接下來就是烤雞排飯了
雞排真的又大又厚實啊~~~
與雞腿一樣,都經過醃→炸→烤的順序
雞排上面也有灑上一些白芝麻
雞排非常厚實
肉質非常的紮實帶有豐富的咬勁
肉比較乾柴一些…不過烤肉醬的濕潤可以緩和這種乾柴的口感
這道烤雞排飯只要NT$70呦…
以上介紹的都屬於份量較大的餐點
適合胃口比較大的朋友…
接著介紹烤肉飯啦~~~
與烤雞腿及烤雞排一樣,都經過醃→炸→烤的順序
軟中帶Q的口感一點都不柴
每咬一口都吃的到肉汁及烤肉醬的香甜
烤肉飯跟烤雞排飯價位一樣…...
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