雲林北港。一郎土魠魚羹、蝦仁飯、海陸飯、豬腳、清燉青蛙湯 ... | 台灣美食網
2017年1月20日—北港小吃分得很細又清楚,有些是早餐,有些則是晚餐外加宵夜,有60年歷史2代經營老店的一郎土魠魚羹,從一開始沒有店名的路邊攤一直到現在 ...
有吃過一整隻入鍋的清燉青蛙湯嗎??!!Hank媽挑戰自我最大極限,來到北港一郎土魠魚羹第一次品嚐有魚肉口感的青蛙湯,以及不使用魚漿製作的土魠魚羹、蝦仁飯、海陸飯以及Q軟帶勁的滷豬腳。
北港小吃分得很細又清楚,有些是早餐,有些則是晚餐外加宵夜,有60年歷史2代經營老店的一郎土魠魚羹,從一開始沒有店名的路邊攤一直到現在兩間店面,搬家數次為的就是讓食客們有好的用餐環境及停車方便。
從廟前搬來廟後仁和路上的一郎,店面比原先的寬敞,共有2間,一間廚房使用、一間用餐空間。
營業時間上面寫晚上6:00開始,不過店員跟我說5:30,一直到深夜01:30。
一郎也是網友網路票選參加雲林百大美之一,上面的小排飯就是骨尾飯,為了能讓消費者一次品嚐蝦仁飯與小排飯的口感,特別推出海陸飯。然後他們主打的土魠魚羹是不使用魚漿製作,只有土魠魚拌上地瓜粉,完全享用鮮魚美味。
店員陸陸續續的備料,期間不少消費者詢問開始賣了沒,啊我們也是其中之一啦。哈哈!!
令人很驚訝的是這一鍋,喔!!麥尬的…是一整隻青蛙耶,聽說青蛙湯很滋補,又是去頭…去內臟的,但還是要有相當勇氣才能吃完他,Hank媽身為這一次雲林百大美食票選評審,又是知名美食部落客(←完全是自已說的..),是否該為廣大粉絲勇敢嘗鮮一番啊!!
還有這一鍋滷豬腳,每一塊豬腳滷的泛著油光透亮,看起來就是香Q。
除了餐點,還提供冷盤與冷飲。
…老闆娘的手完全沒有停過,幾乎北港居民晚餐外帶全跑來了。
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一郎土魠魚羹 | 台灣美食網
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