[台南善化] 一等涼冬瓜原汁之超威冬瓜檸檬茶– 小盛的流浪旅程 | 台灣美食網
2010年4月14日—之前曾經寫過好幾篇關於台南冬瓜茶的文章,當時就有網友推薦我善化的一等涼冬瓜茶,可是一直都沒有機會造訪,直到某次在民權路看到善化一 ...
之前曾經寫過好幾篇關於台南冬瓜茶的文章,當時就有網友推薦我善化的一等涼冬瓜茶,可是一直都沒有機會造訪,直到某次在民權路看到善化一等涼冬瓜茶的分店,興致勃勃的跑去試喝,但當時覺得冬瓜味雖濃但那味道太甜膩,所以覺淂並沒想像中這樣好喝,而上禮拜天趁著去台南草山月世界拍照的時機(文候補),突然想到善化一等涼,就衝到善化看看一等涼的發源地的冬瓜茶是否比較好喝,
善化一等涼冬瓜原汁位於善化鎮中山路上,位在三級古蹟慶安宮旁而已,中山路就是火車站前的那條路,不過從火車站至一等涼還是需要走一大段路,因此開車來是最方便,一等涼的外觀並沒有非常的特別,就是一般的鐵皮屋加蓋,既感覺不出有古早味也沒有現代化的感覺,
看店家內部才知道原來善化一等涼已經是50年的老店了,不過裝潢還真的看不出來,而善化一等涼的產品非常樸實,不像義豐那樣花招很多有不同的搭配法,也不像兩角銀有著至濃到淡口味噱頭十足的冬瓜茶,善化一等涼就只有賣冬瓜茶、檸檬汁以及冬瓜檸檬而已,
這天天氣很熱來買冬瓜茶的鄉親也不少,大多數都是在地人(善化應該比較少觀光客吧),營業了50年頭還能如此受到在地人的喜愛,這種店家就是我最愛探訪的,而且一等涼還有賣冬瓜原汁,也有不少人是買冬瓜原汁回去濃縮,不過買的量太大給我感覺好像是要買回去做生意的,
圖片上的是大杯以及罐裝的冬瓜茶,而照片只有在店內拍而已,回到家想拍其他的就忘記了,只好都拿這張照片多做解釋了,
因為我不愛喝檸檬,所以只點了一杯大杯冬瓜茶當場喝以及一瓶冬瓜茶回家喝,而同事則是還有買兩瓶冬瓜檸檬回家,
先介紹瓶裝的冬瓜茶(40元/罐),瓶裝的冬瓜茶的味道很濃,而且也有些回甘的感覺,這根本是民權路的一等涼無法比擬的,果然創始店的冬瓜茶還是比較威呀,只不過一等涼的冬瓜茶真的比較甜些,我覺得有比義豐跟兩角銀還甜,
再來介紹的是杯裝的冬瓜茶(20元/大杯、10元/小杯),或許有人會覺得奇怪為什麼我要分開介紹杯裝跟罐裝的冬瓜茶,因為其實杯裝跟罐裝是不一樣的口感,因為老闆娘用來舀冬瓜茶跟冬瓜檸檬杯子是同一個,所以味道有混到,所以杯裝的冬瓜茶除了有冬瓜茶的原味之外,還帶有檸檬的清香,只有檸檬香卻沒有檸檬味...
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