自由屋拉麵 | 台灣美食網
2020年6月20日—自由屋拉麵隱藏在鹿港巷弄中,這家其實是那倆人一直想嘗試的拉麵店,記得前幾年要來吃的時候,剛好遇到店家暫停營業一陣子,終於等到店家 ...
自由屋拉麵隱藏在鹿港巷弄中,這家其實是那倆人一直想嘗試的拉麵店,
記得前幾年要來吃的時候,剛好遇到店家暫停營業一陣子,
終於等到店家重新開業了,可惜那倆人到現在才吃到這平凡的美味。
還記得那倆人來了很多趟,可惜就是遇到時間兜不上、拉麵已售完,
還有湯的品質不如老闆預期等原因,哈哈~也太慘了。
自由屋拉麵位於鹿港中山路上,鹿港台電斜對面的巷弄中,
看到招牌世和神像佛俱旁的巷子,你會到看一個黑色的招牌,
寫著"自由屋拉麵"請往巷內走。
店內位置不多,一次只能坐8個人,
如果多人要一起來吃的話,就得耐心等候。
餐具、茶水放在櫃檯前,記得要自行拿取喔,
這裡也提供兒童餐椅和餐具。
由於店內師傅只有一個人,所以作業程序會比較久,
所以想吃這家拉麵的朋友,需要耐心等候喔。
菜單
豚骨拉麵$130/元
這裡的拉麵鹹度,麵條軟硬、還有配料都可以客製化。
豚骨拉麵算是拉麵的入門款,好不好吃點碗準沒錯,
拉麵上頭擺了有豆芽菜、叉燒肉片、蔥花、半顆味玉等。
湯頭算是濃郁,雖然沒有黏黏的膠質感,
但屬於較清爽,可以整碗喝光那種湯頭。
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