瀕臨倒閉的意大利花神咖啡館，和後疫情下的威尼斯– 旅遊達人 | 台灣美食網

2021年1月16日—2020年12月3日，花神咖啡館剛剛登上瞭由意大利郵局發行的Eccellenzedelsistemaproduttivoedeconomico（卓越的生產和經濟體系）系列郵票 ...

澎湃新聞記者 錢成熙

反復的疫情讓歐洲旅遊業在過去的一年中遭受重創，現在，連意大利最古老也最昂貴的咖啡館，也撐不住瞭。

威尼斯聖馬可廣場上的花神咖啡館（Caffè Florian）創辦於1720年，是意大利歷史最悠久的咖啡館，向來是威尼斯的旅遊地標。2020年的12月29日是它的300歲生日，本來有一場盛大的慶祝活動等著它，但當晚，聖馬可廣場門庭冷落，咖啡館在嚴格的封城令下保持關閉，慶祝被取消，什麼事都沒有發生。如今，咖啡店所需要的並非慶祝，而是祈禱這不是它的最後一個生日。

嚴格封鎖令下，歇業的花神咖啡館前空蕩蕩

“我們在盡力維持，但這也就是我們現在所能做的全部瞭。”12月，花神咖啡館所屬的餐飲公司Sacra向政府和公眾發出瞭求助信。“我們盡瞭一切努力，但政府在哪裡？”

據公司經理馬可·保利尼給出的數據，往年花神咖啡館的營業額是850萬美元，而整個2020年，他們的營業額僅在200萬美元左右，而意大利政府隻給瞭16萬歐元的補助。他對意大利《共和國報》說：“政府是不是在拿我們開玩笑？”

夏季，花神咖啡館曾短暫恢復開放，但遊客不多

此外，花神咖啡館每年還需要向威尼斯政府繳納場地租金。保利尼對此感到非常不滿，他說，疫情以來，威尼斯的私人業主都對租戶減半收取租金，再加上稅收抵免，租戶隻需支付原租金的25%，但政府卻要花神咖啡館像往年一樣全額支付租金，即每年21萬歐元。“我不懂，他們難道不知道現在是什麼情況嗎？”

2021年，花神咖啡館從州政府處獲得的特許經營權也將到期。由於擔心無法續租，保利尼不想和政府激化矛盾。不過，他已經提出重新審查租金問題，也有議員對此表示瞭興趣。

空蕩蕩的聖馬可廣場

2019年， 由於威尼斯洪災，花神咖啡館已經遭遇瞭一些損失，比如因為地板泡在水裡，咖啡館損失瞭20萬歐元，事後，政府僅承擔瞭2萬歐。而洪災帶來的遊客減少，也使得咖啡館的收入不如往年。但從2020年2月威尼斯取消狂歡節開始，花神咖啡館所期待的恢復期並沒有到來。

目前，花神咖啡館還雇有70名員工，以及100名兼職員工。咖啡...