嘉義布袋 | 台灣美食網
2013年4月2日—這是幫雜誌撰稿之前的探路,也因為這樣讓我更了解布袋這個地方。也許就像大部分的海濱...嘉義布袋-海中鱻海產餐廳夕陽、海鮮、人情味.4.20.
我承認這一篇欠得有點久,去年9月的文,其實已經準備好很久了。這是幫雜誌撰稿之前的探路,也因為這樣讓我更了解布袋這個地方。
也許就像大部分的海濱小鎮一樣,平日的布袋是沒有太多外來遊客的。只是, 不管有沒有人來,布袋最美麗的夕陽還是天天存在,也不曾為誰保留。
晚間被帶來這家海中鱻用餐,因為非假日,我好像成為 唯一一桌的晚餐食客???
首先介紹給大家的是蘿蔔糕,哪泥?到布袋吃蘿蔔糕有沒搞錯啊? 是的,一開始我也很狐疑,來海邊吃蘿蔔糕有沒有搞錯啊? 只是,吃完第一口後,我對這個賣相梅很好的蘿蔔糕有了新體認....
老闆,可以再追加一下嗎?哈哈!
接下來這一道叫做蚵仔麵線,應該有人再度想要崩潰一下了吧? 不過喔,這盤蚵仔麵線不一樣,雖然簡單,不過調味料就是新鮮。
這一道是我永遠的謎,說是爆香小卷,怎麼有辦法炸成這樣? 椒鹽完全八在小捲上,小卷本身是新鮮的,口感是Q彈一點都不會軟爛, 真的有夠好奇店家是怎麼把他炸出來的?
整晚都是最生猛的海鮮,就像這一味海螺,冰箱指定要吃的辣!!
海瓜子個頭也是不小,裡面的肉也相當飽滿,只可惜要開車沒來杯啤酒呀!
新鮮的野生白蝦,蝦肉彈牙清甜,主人家本身就是養殖蝦的達人,也說讚唷...
最後這尾是烤黑格,當然是當天新鮮現流的。遇到新鮮的魚冰箱覺得 不拿來烤太可惜,結果主人家說他們從沒這樣吃過(真的假的?) 新鮮的海魚拿來加點海鹽提 味燒烤,吃在嘴裡,不需要其他調味那滋味就叫人流連忘返囉!...
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