【彰化秀水】IN秀水NOT IN花壇的【花壇肉羹排骨飯 ... | 台灣美食網

2015年7月1日—RIKO要介紹一間好吃的排骨飯，這間只賣早、午餐，在當地頗受好評~叫做【花壇肉羹排骨飯】，但你一定覺得很奇怪地點在秀水怎叫【花壇肉羹 ...

            【花壇肉羹 排骨飯】

RIKO要介紹一間好吃的排骨飯，這間只賣早、午餐，在當地頗受好評~叫做【花壇肉羹 排骨飯】，但你一定覺得很奇怪地點在秀水怎叫【花壇肉羹 排骨飯】？？因為彰化縣市很多小吃從哪個鎮師承通常都用那個地點取名，就算搬到別縣市也是繼續延用。例如:彰化肉圓搬到台北還是叫彰化肉圓。

店家主攤位，主要在處理羹類的部份。

販賣商品：肉羹、肉羹麵線、排骨飯、等八樣。

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側面攤子則在處理以下四種商品。

滷排骨。

肉燥。(沒拍好)

豆輪。

醃筍。(就是那種鄉下古早味的那ㄧ味，個人很愛)

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排骨便當(外帶)NT.50元。

大家一定覺得怎麼價格那麼親民，但實際上便當大小類似【外面早餐店的炒麵份量大小】，並沒有跟市售便當一樣大。(切記!)

滷排骨：相當入味會讓人在想吃一塊。(個人覺得跟彰化孔廟的【黑肉麵】排骨類似)

排骨下面便當的模樣。

些許肉燥+醃筍。

豆輪。

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肉羹NT.40元。

份量大約家中兩小碗的大小。

肉羹肉很有彈性。

魷魚。

湯的部份。(算是勾芡比較濃郁那種)

筍絲。(切得很細長)

PS：另外店家有名的肉羹麵線，麵線部份聽說很特別是類似雞絲麵的模樣，下次RIKO有再去品嘗會再補上。