榮星羊雞城羊肉爐 | 台灣美食網
【榮星羊雞城】位於台北市中山區龍江路367號,開店至今已逾32年,專賣藥燉羊肉爐、香菇割菜雞與各式特色熱炒,堅持採用傳統方式並給客人最好的食材,以數 ...
藥燉羊肉爐 羊肉爐的製作十分費工,先以麻油、薑母將羊肉炒香後,再用二十幾種中藥、純米酒熬煮5-6小時以上,然後以一份羊肉三罐米酒的比例,和其它六種中藥一起燉煮,使其更入味後才能上桌。 羊肉的湯頭濃郁獨特,羊肉的肉質Q軟沒有羊騷味,加上店裡特調的豆腐乳醬更是絕配,好吃到讓你豎起大拇指說『讚讚讚』
香菇割菜雞 割菜雞的特別之處在於入口,湯底清香,飄散著自然的鮮美,嘴中留有甘甜的喉韻。 湯底的熬製是以三層肉跟雞油為主,湯底不加味精,雞肉也採用3斤半左右的烏骨雞,肉質成熟度剛好,在加上香菇和青蒜一起燉煮,肉質更加鮮嫩柔軟,甜度也會不斷地釋放,好吃必點! ...
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(榮星羊雞城羊肉爐)中山國中站嚴選必吃<br >割菜雞唯一 ... | 台灣美食網
2020年7月31日 — 冬天:榮星羊雞城,夏天:阿姑廚房. 2020.07.31 割菜雞1100元、鵝肉丸100元、麻油麵線(大)100元7月振興八折優惠. 店家資訊:榮星羊雞城羊肉爐. Read More
榮星羊雞城羊肉爐 | 台灣美食網
2019年3月31日 — 榮星羊雞城開業至今已30餘年,夏季將於今日4月1號開幕『阿姑廚房』,繼續挑戰各位饕客未來30年的味蕾,歡迎來店品嚐指導,讓我們跟著大家 ... Read More
榮星羊雞城羊肉爐- 貼文 | 台灣美食網
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