基隆美食推薦【漁品軒有限公司】八斗子特色海鮮 | 台灣美食網
2018年3月28日—而在八斗子這裡,盛產小卷.·新鮮的飛魚卵別的地方還不一定吃的到,·琵琶蝦有小龍蝦之稱,除了肉少一點,·【漁品軒】是八斗子漁港的老店之一 ...
來到基隆東北角的八斗子漁港,特色海鮮小卷、飛魚卵、明蝦和琵琶蝦,你吃過了嗎!料理又以白鯧米粉、海味冠軍炒飯、小卷料理、涼拌飛魚卵、香螺料理等最為出色,走!來去吃好料!
在台灣不同海域有不同的海鮮,
而在八斗子這裡,盛產小卷.飛魚卵.明蝦和琵琶蝦,
新鮮的飛魚卵別的地方還不一定吃的到,
琵琶蝦有小龍蝦之稱,除了肉少一點,
價格當然也少了一半!
厚實度無法和龍蝦比之外,Q彈鮮甜值得一嚐!
【漁品軒】是八斗子漁港的老店之一,
早期是販賣魚貨和乾貨起家,如果你開車在基隆北寧路上,
會看到超大的泡麵地標,那就是【漁品軒】的伴手禮門市,
一進門就有超多款現烤魚調或酥可以試吃,
看你喜歡哪一種,滿意了在買回家,
【漁品軒】的海鮮米粉竹簍禮盒更榮獲基隆十大最佳伴手好禮獎,
將傳統特色竹簍融入伴手禮,
目前是全台唯一有土魠、旗魚、鎖管米粉,
米粉是以餐廳最有名的白鯧米粉下去研製,
許多客人都是吃過白鯧米粉,喜歡吃再買回家吃,
來到漁港當然要吃現撈海鮮啦~
雖然新鮮的比較貴,但偶而犒賞一下自己︿︿,
一樓用餐區,桌子不算多,
但是採用大片玻璃,採光不錯,
二樓的用餐區稍微大一點,
最優的是那無限遠的海港景色,
如果你假日要來用餐,建議要先訂位,
不然就只能在現場排隊了!
招牌的白鯧米粉,這一鍋的關鍵在湯頭,
越是清淡的料理,湯決定了一切,
這湯除了鮮之外還有甜,
甜是來自熬煮十幾個鐘頭的大骨湯底,
鮮是酥炸白鯧魚塊和蔬菜帶出來的,
這些精華都被米粉給吸收了,
每一口米粉都能吃到湯汁的鮮甜,
小卷爆...
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