宜蘭、冬山 | 台灣美食網

02｜飛魚食染藏在冬山老街中的冬山市場內，如果不是特別來找，真的很難以想像傳統市場中裡居然有一間文青感十足的豆花店。宜蘭,冬山,飛魚食染,鹽滷豆花,冬山 ...

Klook.com[1]

飛魚食染藏身在宜蘭冬山鄉的冬山市場中，傳統風味的市場中開了一間充滿年輕氣息的豆花店，木質紋理的店面外觀簡單而不平凡，簡潔明亮的環境空間猶如市場中的淨土，與一旁的古早豬肉攤、菜攤形成相當衝突的視覺亮點，而有著文青感十足的飛魚食染[2]店面，裡頭販售著特色餐點有鹽滷豆花、翡翠檸檬豆花、豆漿豆花、涼夏仙草冰、水果冰棒等等，皆以古早味的甜點為主，非常適合炎炎夏日來此找尋一片沁涼感的天地。搭火車到冬山車站[3]後，沿著車站前的冬山老街[4]走，約五分鐘腳程的路途來到了冬山市場。2020年四月的冬山市場正在進行市場的拉皮整修工程，原本以為工程可能讓裡頭的攤家沒有營業，探頭一瞧，原來裡面的店家都正常營業，而我們今天要拜訪的「飛魚食染」也是正常營業中。 🚌 台北往／返宜蘭車票｜葛瑪蘭客運最低只要 NT$112 元起｜✅ 點我線上預訂車票[5] 🛵 宜蘭租機車｜宜蘭車站取車原價 NT$ 400、特價 NT$ 340起｜✅ 點我線上預約取車[6] 🛵 宜蘭租機車｜羅東車站取車原價 NT$ 300、特價 NT$ 285起｜✅ 點我線上預約取車[7] 02｜飛魚食染[8]藏在冬山老街中的冬山市場內，如果不是特別來找，真的很難以想像傳統市場中裡居然有一間文青感十足的豆花店。

03｜不過因為店家就在市場中，網路上看見很多人很在意市場的味道及環境，但我覺得這些都不影響店家認真做豆花的用心與品質。

飛魚食染／鹽滷豆花專賣店除了堅持手工、不添加化學藥劑之外，在經營之中也融入了環保理念，店家不提供外帶免洗餐具，但如果真的需要外帶，可以20元押金部分換取一個相當漂亮的外帶玻璃罐，玻璃館不僅可以重複使用，下次如果有再回來店家，歸還罐子後也可以歸返押金。

09｜飛魚食染菜單，沒想到還有推出給大家庭品嚐的重量級派對組合，這很特別！

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