【高雄。中信大飯店】港式飲茶 | 台灣美食網

中信飲茶ㄉ名氣響亮在高雄可說是無人不知無人不曉，它ㄉ港式飲茶更是在各飯店ㄉ飲茶大戰中立於不敗之地。viㄉ日本朋友很喜歡飲茶每次來台灣一定會來這交觀 ...

中信飲茶ㄉ名氣響亮在高雄可說是無人不知無人不曉，它ㄉ港式飲茶更是在各飯店ㄉ飲茶大戰中立於不敗之地。 vi ㄉ日本朋友很喜歡飲茶每次來台灣一定會來這交觀，為ㄉ就是那小巧美味ㄉ小點心以及烤ㄉ酥脆可口ㄉ乳豬。

早期帶家裡ㄉ長輩來過幾次，這裡ㄉ港式料理比西式料理更討老人家歡心， 所以vi 特地帶了長輩再來回味～

中信飯店也是極熱門ㄉ婚禮喜宴場所，所以這一帶並不好停車， 不過咧～好裡加在它ㄉ對面就是立體停車場，不用為了找車位在附近繞圈圈。（不過假日也經常是一位難求）

來這用餐排隊是常有ㄉ事，所以vi 特地挑了非假日然後早一些， 這樣可以避免望著別人桌上ㄉ食物卻只能乾瞪眼ㄉ下場。

隨著服務生ㄉ帶領就定位後我們點了一壺普菊學起香港人ㄉ飲食態度，一面喝茶一面用餐～

中信仍保留了推車式的餐飲服務（和平路ㄉ寒軒[1]也是，那裡ㄉ飲茶vi 也相當喜愛）， 所以想吃什直接從餐車上指一指就行，但如果想來點比較特別ㄉ餐點，也可以請服務生送上Menu。 至於價位一般來說都是以籠（或盤）計價，像是小點為＄50ˋ中點＄70ˋ大點$90ˋ特點＄150以上， 只是大中小怎麼分？vi 搞不太清楚啦～反正只要看上眼ㄉ全端上就是了"

桌上ㄉ沾醬，吃飲茶一定不能錯過芥末跟辣椒醬，別人vi 不清楚， 不過對偶來說少了這兩味，就好像吃挫冰不加煉奶一樣怪怪ㄉ說～>"<

「臘味蘿蔔糕」這是vi 去到任何一家飲茶必點ㄉ點心， 這蘿蔔糕ㄉ表皮一定要有些"恰恰"才好吃~ ...