岡鐵牛鍋物工廠(高雄)貨櫃風火鍋餐廳!溫體牛五花現涮麻辣湯 | 台灣美食網
2020年7月3日—岡鐵牛鍋物工廠是岡山一家充滿文青工業貨櫃風格的餐廳,老闆是紀錄片導演,因身體健康的關係決定放慢腳步,與家人一起經營火鍋店。希望藉 ...
岡鐵牛鍋物工廠 是岡山一家充滿文青工業貨櫃風格的餐廳,老闆是紀錄片導演,因身體健康的關係決定放慢腳步,與家人一起經營火鍋店。希望藉由本身力量推廣友善環境、友善土地的理念,提供小農栽種的無農藥蔬菜、不使用藥劑的海鮮、非基因改造豆製品、手工火鍋料不加香料味精,還有招牌必吃的溫體牛肉,雖然成本較高,但仍然堅持高品質食材,讓大家能吃得安心滿足!虎麗喜歡溫體牛肉現涮的鮮嫩口感及甜味,想要品嚐多種肉品可以點綜合鍋物拼盤,推薦岡鐵牛五花、招牌牛肉,加上豐富蔬菜吃起來很過癮。牛滷拼盤、牛肉肉燥飯也很有人氣,配著麻辣湯與牛肉湯底鴛鴦鍋享用頗有飽足感~(內用加湯不加價/鴛鴦湯無提供打包服務/有圓桌包廂,多人聚餐請先預約)[1][2]
暑假透心涼活動:7月1日至8月31日只要預約四人(以上)同行用餐,即贈送大碗公剉冰乙份!(一定要預約唷)
▲岡鐵牛有多種冰箱食材可自助取用,餐後再一起結帳!不使用藥劑的海鮮、有機認證菇類、小農栽種無農藥蔬菜類都能依照喜好選擇。
▲菜單上也有招牌必點的食材,像是溫體牛肉、滷拼盤都推薦試試。
湯底
▲每種湯底單點200元,麻辣湯底可以做鴛鴦鍋,不用另外加價!麻辣湯底內含牛肉湯,有附鴨血及豆腐,口感飽滿細嫩;麻辣湯濃郁香醇不嗆辣,可以依照喜好調整辣度,搭配牛肉享用超滿足。(辣度:大辣/中辣/小辣/微辣)
▲岡鐵牛肉湯底 200元
招牌必點的岡鐵牛肉湯底清香順口,喝起來溫潤甘醇,涮牛肉或烹煮蔬菜都很適合。
綜合鍋物拼盤
▲綜合鍋物拼盤 1,089元 (任選四種鍋物+綜合菜盤)
想要一次吃到多種肉品及時蔬的話,建議選擇綜合鍋物拼盤!虎麗的鍋物點了岡鐵牛五花、招牌牛肉、松阪豬、櫻...
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