南投美食:竹棧餐廳,鹿谷好吃野菜料理!空間大適合家庭聚餐 ... | 台灣美食網
2017年7月10日—南投旅遊第二天午餐,我們來到南投鹿谷的竹棧餐廳,這間餐廳是我在網路...菜單上寫著(蒸湯)就是一魚兩吃,這很推薦,一隻魚可以同時吃到蒸 ...
南投旅遊第二天午餐,我們來到南投鹿谷的竹棧餐廳,這間餐廳是我在網路搜尋"南投餐廳推薦"找到的,除了我愛的野菜料理,餐廳地點在山林間也是我很喜歡的原因之一,網路推薦的食記大多是客滿狀態,但平日旅遊應該不會這麼誇張,我就沒有事先訂位。
竹棧餐廳有很大的停車空間, 在山上用餐就是這麼方便,地大環境清幽,空氣又好。
平日中午來到竹棧餐廳用餐,有些桌上放著已訂位的立牌,其他大多是家庭聚餐。
我很喜歡竹棧餐廳的桌子,像吃合菜一樣可以旋轉,這樣夾喜歡的菜就不用站起來,也很方便。
將瓠瓜挖空做成燈飾,挺有趣的。
古早味的碗, 在這用餐特別有感覺,這也是我喜歡在山裡吃野菜的感覺。
竹棧餐廳菜單 很喜歡在山上吃野菜料理,每樣都是我愛的菜,常常不小心就會點好幾道。竹棧的店員在點餐時會推薦熱門餐點並給建議。
白斬土雞$350 來到山上吃野菜就是要搭配土雞,超級喜歡吃山上的土雞,但我本來點烏龍茶雞,在店員建議下改點白斬土雞,上菜速度很快,應該是早就準備好了?
Q彈的雞皮、軟嫩的土雞搭配簡單的醬油膏,美味好吃。
梅汁山蕨 我喜歡吃山上的野菜,搭配酸酸開胃的梅汁,不過這道梅汁山蕨有點偏酸,醬汁太多。
山翡翠 店員建議我們點這道野菜,是竹棧的招牌。 很特別的口感,加了小辣提味,好吃。
半天花 之前在花蓮月盧吃過這道半天花就愛上, 這是檳榔花,挺特別的,清脆爽口,同樣是加了小辣清炒,非常開胃。
地瓜白飯$10/人 四人份份量,每個人一碗,很好吃的地瓜飯,地瓜甜甜的。
山豬肉 加了胡椒、辣椒拌炒,很香,但有點油膩。
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