新北、金山|磺港漁港.晚風吹起的魚路起點 | 台灣美食網
因為附近漁獲量不錯,轉型成漁業漁港,發展延繩釣為主,是金山地區重要的海鮮漁港。每當夏季時分,在磺港周邊作業的「蹦火仔」是台灣即將失傳的磺火漁業。
Klook.com[1]磺港漁港在台灣第三屆十大魅力漁港選拔中獲選為30大特色漁港的殊榮,300年前曾是西班牙人運輸硫磺的港口,取「磺」字因而得名「磺港」。因為附近漁獲量不錯,轉型成漁業漁港,發展延繩釣為主,是金山地區重要的海鮮漁港。每當夏季時分,在磺港[2]周邊作業的「蹦火仔」是台灣即將失傳的磺火漁業。 當漁貨在磺港上岸後,運往台北城中銷售,帶動了沿線聚落的繁榮,磺港因此有了「魚路的起點」別名,更帶動了金山老街[3]的繁華。當我還是大學生的時候,最喜歡有事沒事從基隆騎著摩托車,沿著北海岸穿越萬里來到金山老街。並在金山老街買一份地瓜拔絲及冰淇淋,坐在磺港漁港邊,享受著晚風、享受著屬於金山[4]的單純美好。
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03|磺港漁村是個依山傍海的小漁村,每一處都保持著最純樸的漁村風光。
陽光從雲層中穿透了出來,在大屯山的撫慰下,天色漸暗了。依循著古人的腳步,和古人一樣的站在百年前的同個地點,看著金包里的山脈、凝望著磺港的海、同樣的日落,或許風景已經不同,但依舊美麗動人,有著同樣的感動。
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早期磺港為「魚路古道」的起點,整條魚路古道由磺港漁村出發至台北士林,全長約三十公里。百年以前,金包里的漁民利用這條古道,擔著魚貨,翻山越嶺至台北販售,然後再返回金包里。早期的金包里就是當今的「金山」,因此磺港漁港冠上了「魚路的起點」之名。
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08|漁村內的村民正在忙著把昨晚捕獲的青鱗魚製作加工中。
蹦火仔是世界僅存的「磺火捕魚」方式,是台灣即將失傳的漁法。僅存的四艘磺火捕魚船也都在金山地區,是只有在金山才能看到的限定景觀,每年五月開始,也是磺港最熱鬧的時刻。因為點燃火炬的時候會發出一聲「蹦」,這也是蹦火仔的由來,上萬隻青鱗魚跳出水面的景象更是難得一見的畫面,成為許多攝影愛好者追逐的畫面。
青鱗魚群湧...
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