臺日韓咖啡專家齊聚評鑑日月潭精品咖啡豎起拇指說驚艷!從缺 ... | 台灣美食網
2019年6月23日—南投縣魚池鄉2019年日月潭精品咖啡評鑑結果廿二日傍晚出爐,現場...的太太黃素真,女兒王若嵐歡樂合影歡迎大家到文武廟後山喝冠軍咖啡。
黃 宏璣 | 情。人文[1]2019年日月潭精品咖啡評鑑 台日韓三國八名評審肯定得獎咖啡品質很棒 特等獎懸缺三年之後 首度出現三名特等獎 品質大躍進
「魚池鄉的日月潭咖啡今年品質大躍進,懸缺三年的特等獎終於出現而且一次有三支咖啡豆奪特等獎,真的很不容易。」南投縣魚池鄉2019年日月潭精品咖啡評鑑結果廿二日傍晚出爐,現場咖啡飄香,令人沉醉且振奮的則是懸缺了三年的等獎首度出現三位,曾拿特等與頭等的日月潭黑咖啡道與楓香咖啡包辦三項特等,連來自日韓的四名評審都豎起拇指肯定年常有特色。
首度邀請日本與韓國咖啡專家來參與日月潭精品咖啡評審 透過日韓專家角度提升台灣在地咖啡水平
今年參賽的40件咖啡豆有那些特色?主審也是茶改場魚池分場組長劉千如說,今年首度邀請來自日本與韓國的四位咖啡專家擔任評審希望透過他們參與評鑑提升日月潭精品咖啡整體水平與國際能高度。
評審團肯定今年日月潭精品咖啡出現三名特等獎 整體品質提升很大 風味豐富強度很強 出現多層次的香氣與風味讓評審驚艷
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