【桃園.八德】老陳家夫妻肺片,麻辣鍋的中毒者必吃!超頂級 ... | 台灣美食網
小象愛出門.Sep03.201720:22.【桃園.八德】老陳家夫妻肺片,麻辣鍋的中毒者必吃!超頂級四川花椒〝麻〞辣鴛鴦火鍋,鴨血豆腐吃到飽!白飯吃到爽!
現在開始流行,夏天也要吃火鍋!流汗可以增加血液循環、排毒XD
小象雖然不太吃辣,但真的超想吃這家踮在心頭上超久的【老陳家夫棄肺片】
很多人都會跟小象一樣疑惑,甚麼是夫妻肺片?
小知識:
夫妻肺片是一道川菜,以牛肉為主料,配以肺、心、舌等製作而成,源自成都。[1]
現代所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,並不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香。
所以夫妻肺片也變成麻辣的一種代名詞了呢!
菜單來瞜!這次小巷與三名友人一起來吃~
肉品還可以點上半份!真的不錯呢,每個人的開鍋費用才80元,真的很便宜~80元可以麻辣鴨血豆腐吃到爽~划算阿,還不用收服務費捏!
湯底 $80/人(一邊為麻辣湯一邊為清湯)
這裡的鍋品可以選擇:麻辣鍋、酸白鍋、鴛鴦鍋,而我們選了鴛鴦鍋~
小象以為一邊會是酸菜白肉湯底,結果不是,只有清湯~但清湯也不錯啦!清爽沒有負擔
如果要酸白菜湯底的話,酸白菜一份好像要加60元的樣子,小象也沒有加XD
蔬食類就可以放在白鍋煮,才不會吸收到太多麻辣~
這次的麻辣湯底有超多的鴨血、豆腐,無限量供應,服務員會一職過來詢問是否需要加料~
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