鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) | 台灣美食網
2012年7月16日—大薄片切的還挺薄的,不過要論刀工的話當然不得不提到雲保小館,那次雖然沒吃到大薄片,但是過橋米線中的肉片還是薄的讓我們大開眼界XD。
雲南館離我們公司頗近,但卻是我們從來沒吃過的一家店,因為時常聽說價格較貴,就算每次經過生意都很不錯,還是不太敢輕易嚐試,前陣子終於鼓起勇氣約了大叔一起前往朝聖,口味果然很像系出同門的雲南小館,只是菜色更為精緻,而且有其他店都沒賣的特製大鍋貼啊XD!
店內裝潢以龍岡這一帶的雲南菜來說也是比較有些裝潢的,我們坐的二樓還有舒服的沙發座椅A_A。
這天吃的是三人套餐再將酸辣雞換成椒麻雞,這樣吃起來應該是有比較划算:P。
其他菜色參考,單點菜的話價位很多都是兩百多起跳,的確是會比較貴一點無誤。
紫蘇梅汁,酸酸的喝起來蠻像烏梅汁,喜歡烏梅汁的人可以喝,我好怕Q_Q"。
涼拌大薄片+豌豆粉,口感細緻如布丁般的豌豆粉是雲南菜的常客,大叔好像很愛吃XD。
大薄片切的還挺薄的,不過要論刀工的話當然不得不提到雲保小館,那次雖然沒吃到大薄片,但是過橋米線中的肉片還是薄的讓我們大開眼界XD。
過橋米線,可以自己將配料丟到湯裡,組合變成成品是最大噱頭賣點(笑)。
過橋米線的湯頭雖然清澈喝起來卻很鮮美,肉片和腐皮等等配料搭配起來頗好吃,沒有太多重口味的配料,吃起來格外的清甜爽口。
月亮蝦餅,不似一般大家印象中的蝦肉餡料飽滿的路線,但是吃起來卻有種特別的肉香,目前在龍岡吃到的只有不一樣小吃、和雲南小館是這種路線,不過滿滿蝦肉的月亮蝦餅才是我心中的最愛,果然是台味萬歲...
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