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2021年3月23日—星期日老爺跟綠媽咪又到富岡漁港囉!來看看有沒有我們需要的魚~今天魚獲很多,其中三分之一是黃鰭鮪魚,這種魚西部的日本料理店很喜歡~價格 ...
星期日老爺跟綠媽咪又到富岡漁港囉 ! 來看看有沒有我們需要的魚 ~
今天魚獲很多 , 其中三分之一是黃鰭鮪魚 , 這種魚西部的日本料理店很喜歡 ~ 價格也不貴
每一條魚都青青青 , 鮮的很 , 今天一公斤喊160元 , 你是不是覺得很便宜 , 沒錯這種魚是不貴 , 但是只適合做生魚片, 煮湯 , 綠媽咪家不買這種魚 , 因為很大一條 , 生魚片也吃不了多少 , 買回來難處理
看到沒 , 哇 ! 這一整排紅通通的長尾鳥 , 正是綠媽咪家的最愛 , 這種魚即使冷凍半年也一樣好吃 ~
今天的價格還是有點貴 , 等再過一陣子 , 會便宜些 , 到時後再買
這些魚的主人就是照片中這位船主 , 這些長尾鳥都是他釣的唷 ! 真是大豐收
你看 , 這一大堆的長尾鳥 , 光是用看的心情就很好
這種是金蘭 , 別被他紅色的外表給騙了 , 這種魚的價格是長尾鳥的三分之一 , 現吃可以
若是要冷凍冰很久就不適合了 , 這種魚油脂少 , 冰久了魚肉會柴柴的不好吃 , 長尾鳥有長長的尾巴
金蘭沒有 , 顏色也比較暗紅一些
這是白帶魚的頭 , 夠兇狠巴 ! 老爺莎白帶魚的時候 , 被他的牙齒割了好幾到傷口ㄋㄟ
大條的那條白帶魚 , 身體的寬度有八指寬ㄋㄟ , 算是超級大的 , 今天的價格也是不美麗
比起前天 , 一公斤貴了55元 所以放棄不買
瞧 ~ 這一桶都是現流仔 , 每條魚都青棒棒
這是筒仔魚 , 我家大少爺小時後, 都是用這種魚肉煮稀飯滴 ~
這是石鯛 , 是非常高級的魚 , 外表又黑又醜非常不起眼 , 魚肉可是非常細緻好吃 ~
石斑 ~
自從八八水災後 , 石斑變得非常的多 , 猜對了嗎??? 沒錯 , 就是從養殖魚塭跑到海裡的 ~
這種魚身上還殘留著藥物 , 所以看到了記得別買 , 價格在350元上下 , 海裡石斑價格在580~600元左右
藥物完全代謝掉大概要一年多 , 越大隻的魚 , 代謝的時間要更久 , 因為離開魚塭後, 需要自己覓食
這些石斑的身材都變苗條了
這些是手釣魚 ,...
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