大樹下肉圓 | 台灣美食網
原本老爺爺在大樹下經營小本生意,竟然一夕爆紅,成了埔里人吃宵夜必到場所,但終究敵不過天災921大地震,埔里人個個重建,個個搬遷...
原本老爺爺在大樹下經營小本生意,竟然一夕爆紅,成了埔里人吃宵夜必到場所,但終究敵不過天災921大地震,埔里人個個重建,個個搬遷,公所改建到大樹下前,樹被砍光,小店也被迫遷移至埔里鎮中山路二段131號,直到撐過大家口袋空空,金融風暴...大樹下肉圓的舊址位在現今的埔里行政中心前,當時有一顆龍眼樹與芒果樹,而肉圓店就擺在樹下,一經營就是三十幾年,回想起當時,大部份埔里人的宵夜都會來此吃上一顆肉圓,過年時更是人潮滿滿,不少返鄉的埔里人,都會來這家小店回味,每次都要等到了天亮人潮才會慢慢散去,口碑人氣也打了開來,甚至遠播到台灣各地的遊客。但921大地震之後,舊址蓋了行政中心,大樹下肉圓也被迫遷移,當時很多埔里人也不知道這家小店移到哪去了,很多遊客也找不到這家小店,那時生意一落千丈,到了現在才慢慢有了好轉,人氣也開始回升了!
大樹下肉圓的肉圓是用三種醬料調味,而非大多數肉圓店只使用一種醬汁。首先淋上跟著大樹下肉圓一起長大的神奇醬油,再加上特製的大蒜醬及特製甜醬,這樣美味的肉圓就完成囉!吃法也相當特別,先將Q韌的外皮慢慢吃光,留下肉餡筍子,然後把老闆精燉慢熬的特製湯頭倒入碗裡,就變成了肉餡筍子湯,肉圓雙吃的美味絕對讓您讚不絕口,當然湯可以讓您喝到飽,歡迎大家來埔里時,來本店品嚐充滿埔里人回憶的肉圓唷!我們也有提供宅配服務,歡迎來電訂購! (引用自大樹下肉圓臉書)
營業時間: PM2:00-AM2:00 電話: 049-2985572 價格區間: NT$35起
■內用 ■外帶
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