【愛逛市場】新竹新埔第一市場@ 愛玩愛吃:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年5月6日—看看本格固定的model,拿著冰棒多開心,他也很愛金桔口味的冰棒。新埔錦興豆腐地址:新竹縣新埔鎮中正路362號電話:(03)589-5190.
我很愛逛這種地方的傳統市場,通常在這種地方你可以看到一個地方特色的縮影。新埔,這個客家人聚集的地方,市場裡當然免不了有許多傳統客家味。 市場裡頭有許多客家婆婆賣著自家種的菜,通常這些菜沒有像都市裡頭那些菜賣相佳,但是可以讓你安心的吃,這些大部分都是自家種的,吃不完再拿出來賣,比較不會有農藥的問題。 桑椹。農家自個拿出來賣的,可以清洗乾淨吃,也可以醃製之後再吃。 市場裡頭有攤小推車,賣的是新埔這裡的特色--胭腸。來到這裡總是要買些回去嚐嚐。 胭腸好吃的重點在於裡頭的肉和調味的粉,這攤的胭腸肉很入味,有些地方賣的肉是沒有醃製過的,但我喜歡這種有醃製過的,粉的比例調的很Q,沾著醬吃,融合在口裡的味道相當的合。 往市場裡頭走去,有許多賣板條的小吃店,這間是位在市場最裡頭,婆婆說她以前住新埔時都在這間吃。 板條。好吃的板條要見他都有了,有油蔥、豆芽韭菜、大骨湯,上面還有豪氣的放上肉絲,台北比較少有這樣。 油麵。 我愛的骨仔肉。這家口味雖然不錯,但是對我來說偏鹹了一點,不過油鹹香好像是傳統客家菜的特色。除了菜市場之外,新埔市場附近也有許多老店,販賣著傳統老味道。 錦興豆腐店,超過百年歷史,現在由第四代接手經營,依舊是用傳統的做法製作豆腐。 很多外地人跟當地的人都會來這裡買豆腐,生意好時可能11點你就買不到了。 傳統方法作成的豆腐有很濃的黃豆香,一般外面用機器做的豆腐實在是不能比擬。除了豆腐,錦興的豆漿也是物超所值,一大包才20元,真的很香很濃,回家加點杏仁打在一起,就是香濃的杏仁奶了。 在新埔老街的巷弄裡,還隱藏著一家80年歷史的義順製冰廠。 裡頭還可以看到傳統的製冰機,冰棒的口味有傳統的紅豆、鳳梨、清冰、米糕等等,不過嚐了幾種口味,我最愛的是這裡的特色冰棒--金桔冰棒。 它的金桔味道十分濃,口感偏酸,我還沒在別的地方吃過這種口味的冰棒,我很愛,夏天的時候再來買些回家囤貨。 看看本格固定的model,拿著冰棒多開心,他也很愛金桔口味的冰棒。
【新竹‧新埔】轉角驚喜-第一零售市場在地美味 | 台灣美食網
新竹平價美食新埔市場、日勝飲食店、錦興百年豆腐店、新埔 ... | 台灣美食網
【新竹 | 台灣美食網
新北捷運第一排走入新埔市場,品味市井日常 | 台灣美食網
【愛逛市場】新竹新埔第一市場@ 愛玩愛吃:: 痞客邦 | 台灣美食網
新北市板橋區~ 新埔市場裡讓人忍不住想要按讚的玉米&地瓜 ... | 台灣美食網
《遊記》961201新埔第一市場日昇粄條@ 魔鬼甄與天使嘉 | 台灣美食網
新埔市場隱藏版小吃好呷! @ 甜蜜三加一:: 痞客邦 | 台灣美食網
新北『新埔市場美食推薦餐廳』 | 台灣美食網
《食記》板橋新埔菜市場油飯 | 台灣美食網
新竹縣新埔鎮【吧哩國形象餐館】店家資訊營業時間
吧哩國形象餐館是新竹縣新埔鎮的熱門美食,吧哩國是一間非常有特色的餐館,裝潢的古色古香,店內非常的整潔乾淨,空間很大,...
新竹縣竹北市【日勝飲食店】店家資訊營業時間
日勝飲食店是新竹縣竹北市的熱門美食,日勝飲食店在當地非常的有名,民國48年開業至今,是間老字號的店,前總統蔣經國也曾經...
新竹市北區【三億客家湯圓】店家資訊營業時間
三億客家湯圓是新竹市北區的熱門美食,本身是客家人的老闆,早年曾在幾家有餐廳工作,後來想改行,一日他走在中正路上,正在...
新竹縣新埔鎮【桂花園人文客家餐館(潘錦河故居)】店家資訊營業時間
桂花園人文客家餐館(潘錦河故居)是新竹縣新埔鎮的熱門美食,桂花園是新竹縣新埔鎮地方仕紳潘錦河先生的故居,坐落車水馬龍的...
新竹縣新埔鎮【錦興豆腐店】店家資訊營業時間
錦興豆腐店是新竹縣新埔鎮的熱門美食,這家豆腐店祖傳三代,將近百年歷史,除了製作豆腐之外,還有豆漿、豆腐乳等,每一種產...
新北市板橋區【黑肉圓】店家資訊營業時間
黑肉圓是新北市板橋區的熱門美食,藏身在板橋區光仁中學巷口。之所以名叫「黑」肉圓,指的可不是黑色的肉圓,而是內餡採用黑...
新竹縣新埔鎮【合發桔醬廠】店家資訊營業時間
合發桔醬廠是新竹縣新埔鎮的熱門美食,桔醬是客家美食中重要的沾料,無論是白切肉類、燙熟的青菜,只要沾點桔醬,就會讓你胃...
新竹縣新埔鎮【衛味佳柿餅】店家資訊營業時間
衛味佳柿餅是新竹縣新埔鎮的熱門美食,衛佳柿餅有約三公頃的果園,種滿了柿子樹,每到了柿子成熟時,滿山紅紅的一片,美不勝...
新竹縣新埔鎮【老屋小吃】店家資訊營業時間
老屋小吃是新竹縣新埔鎮的熱門美食,帶著對老房子的記憶,老闆娘以「老屋」為小吃店取名。雖然房屋無法如昔時以茅草為頂,但...
新竹縣新埔鎮【桔果蜜】店家資訊營業時間
桔果蜜是新竹縣新埔鎮的熱門美食,酸桔果實有強烈的酸味且風味獨特,不適合直接食用,多為製作傳統客家桔醬。但本地酸桔產量...
新竹縣新埔鎮【粄條姊】店家資訊營業時間
粄條姊是新竹縣新埔鎮的熱門美食,粄條姊有各種口味的料理板條,吃了還想吃,尤其是炒板條有好多種最特別的是只賣粄條餐唷,...
新北市板橋區【林員大粒肉圓】店家資訊營業時間
林員大粒肉圓是新北市板橋區的熱門美食,已交由第二代接棒的林員大粒肉圓,是到板橋媽祖廟「慈惠宮」拜拜的香客,和懂門路的...
新竹縣新埔鎮【豫章坊休閒餐廳】店家資訊營業時間
豫章坊休閒餐廳是新竹縣新埔鎮的熱門美食,豫章坊為舊有的三宅院重新改建,並延續本家羅姓的堂號為名,轉變成現今古意盎然、...
新竹縣新埔鎮【好柿花生】店家資訊營業時間
好柿花生是新竹縣新埔鎮的熱門美食,新埔柿餅遠近馳名,利用特有天然的九降風氣候製作出來得柿餅別具風味。早期的柿餅加工量...
新竹縣新埔鎮【景屏藤小吃】店家資訊營業時間
景屏藤小吃是新竹縣新埔鎮的熱門美食,為了創造涼爽舒適的感覺,老闆特別種植大量的印尼景屏藤作為遮陽的棚架,也成小吃攤命...