[九份商圈]阿蘭草仔粿----粿皮Q軟內餡香 | 台灣美食網

2011年11月15日—本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動來到九份，除了魚丸和芋圓，阿蘭草仔粿這家名店，就是想錯過也難，因為這股 ...

本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

來到九份，除了魚丸和芋圓，阿蘭草仔粿這家名店，

就是想錯過也難，因為這股排隊的人潮，

讓狹窄的老街，變得更寸步難行，

尤其現大陸團又多，插隊的劣習又帶來台灣（或許他們不引為恥），

讓現在想買到阿蘭草仔粿的耐心，又得提高不少。

阿蘭這裡只有兩款品項：芋粿翹及草仔粿，

無論是那種品項和口味，都是十元，

都新莊老店阿瑞官相比，自是親民很多的價位。[1]

而阿蘭後方的工作人員手也沒閒著，

在阿蘭這裡，沒有放慢速度製造排隊的假象，

生意好是真的，也是因為口味不錯。

今天所有的口味都有，很貼心的是，阿蘭還會標明葷素。

芋粿翹是熱賣品項，當日現做好的放在枱上，一盒一百。

受人之託買了一盒芋粿翹，還有各種不同口味的草仔粿。

芋粿翹一打開就是撲鼻的豬油蔥香氣，

芋頭與新莊阿瑞官不同，阿蘭的是整塊芋頭包在外面，[2]

帶有淡淡的胡椒香氣，粿皮和芋頭的比例約一比一，

吃得出是品質不錯的好芋頭，但若以口味而言，

個人私心愛新莊阿瑞官的芋粿翹，[3]

而阿蘭無論是品質還是份量，

才十元就有如此出色的表現，也是很不錯的！

而阿蘭的草...