【苗栗】田媽媽-巧軒餐館@ 散心,心散:: 痞客邦 | 台灣美食網
2012年9月12日—上次到苗栗客家大院附近時本想到棗莊去用餐可是因為沒有事先預訂所以沒機會去棗莊吃飯就剛好看到這個田媽媽標誌的巧軒餐館田媽媽其實是泛 ...
上次到苗栗客家大院附近時 本想到棗莊去用餐 可是因為沒有事先預訂 所以沒機會去棗莊吃飯 就剛好看到這個田媽媽標誌的巧軒餐館 田媽媽其實是泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們 行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女 成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量,開創其副業 「田媽媽」品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸 透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導 以在地新鮮食材及三低一高(低 油、低鹽、低糖、高纖維)之健康料理概念 開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理 並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊 發展為在地旅遊之美食料理 遊客們只要看見餐廳標明著田媽媽專用識別標章 就是優質、安心的保證喔 田媽媽餐廳我也去吃過另外一家 就是在大湖的石門客棧[1]
這家巧軒餐館的招牌就有像花苞一樣又象徵著台灣的田媽媽標誌
入口的自動門
餐廳內部簡單明亮
飲料櫃種類蠻多的 我們點的是黑松桂花烏梅汁,一瓶 60 元 價格我覺得還可以
飯一樣是用木桶上桌 不怕你吃
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【食記】苗栗巧軒餐館 | 台灣美食網
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