彰化區漁會霸氣!12月8日冠軍烏魚子「塊狀」免費吃 | 台灣美食網
2019年11月28日—有免費的冠軍烏魚子可以吃?沒錯!彰化區漁會強調,將於12月8日在鹿港公會堂供應400份烏魚子,讓民眾試吃;為了讓入口「有感」,每份烏 ...
免費吃烏魚子的機會來了!彰化區漁會將拿出冠軍烏魚子,滿足所有人的胃。(記者劉曉欣攝)
2019/11/28 18:55〔記者劉曉欣/彰化報導〕有免費的冠軍烏魚子可以吃?沒錯!彰化區漁會強調,將於12月8日在鹿港公會堂供應400份烏魚子,讓民眾試吃;為了讓入口「有感」,每份烏魚子約為2個骰子大小,估計每份試吃價就跟連鎖品牌的珍珠奶茶差不多!
彰化區漁會總幹事陳諸讚表示,今年養殖烏魚已經搶先上市,野生烏魚大約在冬至前後才會報到,區漁會多年來推出的養殖烏魚子產品都大受好評,由於今年養殖烏魚供貨平穩,因此,養殖烏魚子的價格也維持平盤,而野生烏魚子市價,大約比養殖烏魚子略高一點點。
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彰化區漁會供銷部主任陳敏廷指出,今年養殖烏魚子的售價,每盒兩付總重量8兩的烏魚子為1300元,每盒兩付總重量10兩的烏魚子為1700元,每盒兩付總重量12兩的烏魚子為2200元,總重14兩的為2900元,總重16兩為3700元,就是越大片就越貴,也最受頂級客群的喜歡;通常自家吃就會挑選小片一點,經濟又實惠。
陳敏廷說,雖然是烏魚子試吃會是免費,但為了展現區漁會霸氣,試吃品將提供連續6年奪下烏魚子冠軍業者的產品,就是要讓民眾吃到最美味的烏魚子,而試吃的大小為「塊狀」,約為2個骰子大小,要讓民眾咬下去「有感」,根據以往的經驗,如果要確保吃到試吃會,大約活動前半小時就要前來排隊!
鹿港鎮公所表示,12月8日與區漁會聯手舉辦的「烏魚樂時節」,免費試吃會將有兩場,分別為當天上午11點半,以及下午2點半,將各自提供200份的烏魚米粉,每份烏魚米粉都會放上烏魚子。
為了讓更多遊客來參與「烏魚樂時節」活動,鹿港鎮長許志宏與陳諸讚、彰化區漁會理事長陳宗義,今天都特別大展廚藝,端出烏魚米粉的時鮮美味,讓吃到的人都說讚!
彰化區漁會強調,限量供應的冠軍烏魚子,絕對要讓人吃得「有感」,約為2個骰子的大小。(記者劉曉欣攝)...
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