苗栗小吃內行人點名這9家:水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗 ... | 台灣美食網
2018年12月27日—苗栗小吃內行人點名這9家:水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗餛飩、百年手工粄條·01.小木屋水晶餃外皮每日手作·02.江技舊記餛飩店日賣2000 ...
地處苗栗縣重鎮的苗栗市,熱鬧的市區上隱藏著許多道地小吃,標榜料多實在,讓許多饕客讚不絕口。在琳瑯滿目的美味中,尤其以「麵食類」最受人矚目,客家粄條、蔥油餅、肉包等都有各自的獨到之處,樣樣惹人愛。
[編輯 食尚玩家編輯部] 撰文整理 高瑞克/攝影 食尚玩家編輯部/核稿主編 方君民
01. 小木屋水晶餃 外皮每日手作 一開始只是名不見經傳的小擔子,後來搭建小木屋賣水晶餃,就此取名「小木屋水晶餃」,直到現在由第三代接手,店面也整新了,有著60年歷史的水晶餃,是許多當地人喜歡的美味。
▲粉腸湯新鮮清爽。
以新鮮黑豬肉為主料,再放入少許油蔥提味,入味的水晶餃餡料香氣十足,愈嚼愈有味,QQ的外皮更是每日手工製作,除了以較好的太白粉來製作,冷熱水的添加比例也得全靠經驗來調整,每道手續都馬虎不得,一顆顆外型像水餃的水晶餃搭配魚丸端上桌,再搭上以大骨熬成的清湯最是好味。
▲手工製作的水晶餃搭配魚丸,湯鮮味美有嚼勁。
炒米粉、炒麵也是店裡的招牌,客人可依照喜好選擇單吃或各半混合食用,天然曝曬製成的尖山米粉,尤其沾點店家自製的香辣辣椒醬最是對味,還可以點碗粉腸肥厚、不腥的粉腸湯來品嘗,只要幾十塊就能享受到苗栗市區的美味。
▲半麵半米粉的組合,一碗雙享。
小木屋水晶餃 地址:苗栗縣苗栗市新苗街59號 電話:(03)732-7022 時間:06:3...
10 大苗栗市最佳美食餐廳 | 台灣美食網
15個苗栗人才知道的在地隱藏版美食@ cafe ya :: 痞客邦 | 台灣美食網
愛食記 | 台灣美食網
苗栗小吃內行人點名這9家:水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗 ... | 台灣美食網
苗栗市(美食景點) 彙整 | 台灣美食網
苗栗市區(美食小吃旅遊景點) Archives | 台灣美食網
苗栗市十大必吃美食(在地人激推) @ cafe ya :: 痞客邦 | 台灣美食網
苗栗市美食推薦!在地人帶路,隱藏版美食一次看 | 台灣美食網
苗栗市美食推薦 | 台灣美食網
苗栗美食推薦 | 台灣美食網
苗栗縣造橋鄉【田媽媽牛奶故鄉餐坊】店家資訊營業時間
田媽媽牛奶故鄉餐坊是苗栗縣造橋鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi店內供應合菜、簡餐、茶食和冷熱飲...
苗栗縣南庄鄉【以客唯鱒】店家資訊營業時間
以客唯鱒是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,<p>「以客唯鱒」位於南庄南江村路旁,伴著蓬萊溪的山水美景,廣大且明亮的用餐環境...
新竹縣竹北市【一品煊美食館】店家資訊營業時間
一品煊美食館是新竹縣竹北市的熱門美食,一品煊美食館菜色豐富,用料講就,除了單點之外,也有1人至10人套餐可供客人選擇,環...
苗栗縣南庄鄉【玉荷園】店家資訊營業時間
玉荷園是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,<p>香水蓮花茶、蓮花梅、高山茗茶</p>詳細資料店家地址:353苗栗縣南庄鄉東村16...
臺中市大雅區【福委肉乾】店家資訊營業時間
福委肉乾是臺中市大雅區的熱門美食,福委肉乾位於臺中市大雅區,以團購優質肉乾名產打響名號,深受各公司福利委員會的喜愛!原...
苗栗縣三義鄉【蒸烹派餐廳】店家資訊營業時間
蒸烹派餐廳是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理;提供wifi;創意靈感的湧現,總是能把客家料理變得很...
苗栗縣頭屋鄉【老田寮客家美食館】店家資訊營業時間
老田寮客家美食館是苗栗縣頭屋鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi詳細資料店家地址:苗栗縣頭屋鄉明德村...
苗栗縣三義鄉【新月梧桐三義店】店家資訊營業時間
新月梧桐三義店是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi挑高而充滿自然光線的空間裡,佈置以獨...
苗栗縣頭份市【斗煥坪水餃館】店家資訊營業時間
斗煥坪水餃館是苗栗縣頭份市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi詳細資料店家地址:苗栗縣頭份市斗煥里10鄰...
苗栗縣苗栗市【傳家堡餐館】店家資訊營業時間
傳家堡餐館是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理寬敞典雅的空間中,洋溢著愉快的氛圍,入味且嚼勁十...
新竹市東區【阿霞小吃】店家資訊營業時間
阿霞小吃是新竹市東區的熱門美食,阿霞小吃是位在關東市場裡的麵店,開了有10年歷經兩代,主要以早餐為主,所以如果太晚來,...
苗栗縣公館鄉【陳師傅餐館】店家資訊營業時間
陳師傅餐館是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理竹塹元素的空間裝飾很有客家風,經陳師傅的研發改良...
苗栗縣公館鄉【新方樓小吃店】店家資訊營業時間
新方樓小吃店是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi詳細資料店家地址:苗栗縣公館鄉館中村大同...
苗栗縣南庄鄉【南庄媳婦的老店】店家資訊營業時間
南庄媳婦的老店是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,道地的客家美食詳細資料店家地址:353苗栗縣南庄鄉西村中正路47之1號(農會正對面)營...
苗栗縣大湖鄉【鄉村客棧】店家資訊營業時間
鄉村客棧是苗栗縣大湖鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi保溫車專送,現場專人服務自助式雞尾酒會2萬元...