南投竹山 金竹味餐廳。cp值超高的發財爆料雞 | 台灣美食網
有來過竹山遊玩的人想必都知道竹山滿街都是賣甕缸雞的餐廳,而金竹味餐廳巧妙地結合竹山在地特產「筍子」,融合廣受歡迎的甕缸雞中,推出竹山金竹味餐廳 ...
有來過竹山遊玩的人想必都知道竹山滿街都是賣甕缸雞的餐廳,
而金竹味餐廳巧妙地結合竹山在地特產「筍子」,融合廣受歡迎的甕缸雞中,
推出竹山金竹味餐廳特有的創意料理「發財爆料雞」!!!!!
在一片甕缸雞市場中殺出一片藍海,
不但擁有竹山在地的特色,也達到行銷竹山的目的。
加入愛評網以來第一次換到口碑卷,
也因此抱著特別的期待和心情來用餐,
拿到口碑卷後立刻和店家預約隔一天的晚餐!!
在大雨中和家人從雲林開車到竹山用餐,
一下竹山交流道就看到路旁有金竹味餐廳發財爆料雞的大型看板,
顯示店家非常重視這道招牌料理!!!
而在下了交流道之後,不到五分鐘就抵達金竹味餐廳了,
交通竟如此之便利!!!
來到金竹味餐廳首先映入眼簾的是門口的三合院建築,
掛著一塊木製牌匾上頭寫著金竹味餐廳,非常有古早味的氛圍。
金竹味餐廳的內部桌數非常多,
上面掛了很多可愛的燈籠,
神奇的是中間的三盞以客家花布為主題的主燈,竟然會升降!!!
店家說舉辦婚宴時當新娘新郎從紅毯走過三盞主燈也會隨之升降,超酷 XD
一行人入座後,
店家立馬奉上茶,
並由人美又親切的經理拿出愛評網的口碑體驗說明,
非常熱情地向我們介紹待會即將享用的菜色。
等待上菜時,由老闆帶領我們參觀「阿嬤ㄟ灶腳」~
阿嬤ㄟ灶腳是仿造早期的廚房建置而成,
裡面除了有現在已經很少見到的古早味灶台之外,
老闆說上面的木頭是以前的電線桿,現在拿來做裝飾,
更增添了許多歷史意義和古早味風情。
阿嬤ㄟ灶腳內的牆面上還有一首由當地文人創作的台語詩,
老闆還現場念了一小段讓我們一飽耳福,
詩的內容也非常富有趣味,讓我們除了用餐還長知識。
『食記』南投。阿嬤古早廚房傳承之金竹味餐廳 | 台灣美食網
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