跟著老師吃美食- 南風洋菓子@ 吃心絕對- 美食旅遊部落格 | 台灣美食網
![跟著老師吃美食- 南風洋菓子@ 吃心絕對- 美食旅遊部落格](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2014年1月5日—師傅曾在新竹與高雄知名的培烘坊、蛋糕店任職,有多年的經驗。因為喜歡甜點、喜歡雜貨的氛圍,喜歡南法的隨興,喜歡日本的軟言軟語,喜歡 ...
![跟著老師吃美食- 南風洋菓子@ 吃心絕對- 美食旅遊部落格](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
師傅曾在新竹與高雄知名的培烘坊、蛋糕店任職,有多年的經驗。因為喜歡甜點、喜歡雜貨的氛圍,喜歡南法的隨興,喜歡日本的軟言軟語,喜歡甜點無國界,所以創立了「南風洋菓子」。因為看了美食激進份子徐天麟老師[1]的FB動態,兩次來高雄都造訪的店家,所以找了個假日晚上就跑來一探究竟。
店內提供生日蛋糕、甜點、手工餅乾……,騎樓下擺了個小桌子跟兩個椅子,沒有提供飲料,剛好當天去的路上有買飲料,所以就坐了下來,享受一頓點心大餐了!沒坐到座位的就只好站著吃了,也別有一番情調。
▲店家就在同盟路上,一條很美麗的街道,起始於高雄醫學院,沿著愛河畔興建,結束於建國路,是不少單車愛好者喜歡騎的一條路,可以看愛河河景,另一邊的車道也都種植不少行道樹,腳踏車道也規劃的很完善。
▲芋頭蒙布朗45元。濃濃的芋頭味,但又不會過膩。連把不愛吃芋頭的小朋友都說好吃,老爸推薦的當然是好吃哦。
▲現點現烤的焦糖布蕾40元。蛋黃香氣十足呀,好像還有一點香草籽提味,好吃!
▲經典巧克力60元。太經典、太巧克了,滑嫩巧克力,濕潤的巧克力蛋糕體,不是海棉蛋糕哦!
▲草莓芙蓮(忘記價錢了)。好精緻哦,上面一顆草莓跟藍莓,下面是海綿蛋糕跟慕斯林奶油內餡,用卡士達醬、義式蛋白霜、奶油霜製作而成,還有很多草莓的切片哦。
▲被冷藏在櫃子的兄弟們,我來解救你們啦!
▲這兩款是我下次想要攻略的目標!「I get you~I get you~I get you~」
▲店內也有在賣蛋糕哦!
草莓輕乳酪看起來也不錯耶!
當天去打卡還送可愛的小餅乾
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