[台東原住民餐廳] 台東必吃部落風味餐X 走進部落，深度體驗在 ... | 台灣美食網

2021年1月7日—台東縣府剛公布12個部落食尚店家，快來體驗原住民部落美食的絕佳風味﹗...卡那歲（Kanasuoi）位於台東延平鄉部落山上的農場，希望透過共 ...

蓋亞那（Kaiana）是布農族語吊掛物品之意，走進位於海端崁頂部落蓋亞那工作坊，一束一束曬乾的小米吊掛天花 — 能夠為農作物防濕防蟲，反映布農族的傳統智慧。蓋亞那工作坊從布置、烹調、店內販售的飾物與農特產，無不呈現出布農族特色，更會分享布農族的傳統飲食與生活方式，讓客人除了品嚐到部落美食，更能身歷其境學習製作布農族傳統主食小米飯。若遇上每年4至5月的紅藜產季，更可以到紅藜田享用田野餐桌料理，風味十足﹗

美味推薦：小米飯、用小米酒釀的特製焢肉、小米酒、烤山豬肉、炸昭和菜。

官方網站：https://www.facebook.com/GuyanaWorkroom/交通方法：從關山火車站一出，開車沿民權路直上，再接東8-1鄉道，車程6分鐘即到達。備註：蓋亞那餐飲份量較多，因響應環保不提供膠袋及餐盒，所以胃口較小的自備餐具碗筷。

(IG Photo：@aaron_pochang)