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2018年6月7日—恆春阿伯綠豆蒜,真的會讓人不停地回味,尤其是在熱呼呼的夏天玩水過後的時刻,來上一碗恣涼又消暑的冰品是多麼美好的事情,不過車城離恆春真 ...
恆春阿伯綠豆蒜,真的會讓人不停地回味,尤其是在熱呼呼的夏天玩水過後的時刻,來上一碗恣涼又消暑的冰品是多麼美好的事情,不過車城離恆春真有點遠,要吃綠豆蒜不用跑得太遠,在這間在恆春的四十年的,恆春阿伯綠豆蒜,也很有名喔他的招牌就是推著手推車的車子在門口叫賣,雖然現在已經有店面了但是車子還在,恆春阿伯綠豆蒜跟車城的有很大的不同,不只好吃退火湯頭還多了淡淡的桂圓香氣,就連食尚玩家都很推薦,吃完保證清涼又消暑喔!!!
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[1][2][3][4][5][6] 中山路老街,恆春阿伯綠豆蒜阿伯綠豆蒜就在中山路老街的路上,再往前走就是恆春古城的西門,這附近傳統的小吃不少,在這裡繞上一圈通常會有不少的收穫
像是鄉村冬粉鴨 波波廚房 湯匙放口袋ˋ夥計冬粉鴨都是,綠豆蒜算是飯前飯後的小點
店面的特色就是會有一台小推車在店門口迎接著客人的上門,不過阿伯已經沒有再做了,不用太期待 看到本人喔XD
這裡的綠豆蒜冰的熱的都有,一樣是40塊不過熱的原味似乎比較便宜一些
原味的就是什麼都沒有加只有綠豆蒜湯底而已,綜合的還多了Q圓跟粉條口感,在口感上又更多元了些
熱熱的綠豆蒜加了剉冰有點像是屏東有名的燒冷冰,我想這兩著應該是相通的道理吧
阿伯的綠豆蒜較濃郁也濃稠些,就算冰融了也不見化開
不過口感跟車城的黃家相比又更多了一些的淡淡桂圓香氣,粉條跟Q圓也很Q彈,龔少很喜歡這份味道
夏天吃上一碗真的很解暑,不會過於甜膩,更不會因為吃的太冰而傷身頭痛,真的會越吃越懷念啊!!!
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