【桃園平鎮美食】台南肉燥飯 | 台灣美食網

虱目魚湯$95—門口就能看見店員在現殺虱目魚，每日現殺的新鮮虱目魚賣完就沒了！菜單Menu.菜單從牆壁的黑板就能夠一目瞭然，兩旁的插畫還有 ...

前幾天中午經過中壢交流道(或稱新屋交流道)時發現了一間新開幕的「台南肉燥飯」，身為魯肉飯的愛好者，這間口味非常合我的胃口，今天來和大家分享分享！

(2020/11/01更新)

這間台南肉燥飯位於民族路三段上，鄰近於中壢新屋交流道旁，營業時間從早上到晚上，店內環境簡單乾淨，座位也不會太壅擠

門口就能看見店員在現殺虱目魚，每日現殺的新鮮虱目魚賣完就沒了！

菜單從牆壁的黑板就能夠一目瞭然，兩旁的插畫還有一些台南的特色，看了很有意境

台南肉燥飯的品項主打肉燥飯、麵，以及虱目魚系列的湯品

相信很多老饕都知道，台南的肉燥飯其實就是北部的滷肉飯，也就是以肥肉為主，而這間台南肉燥飯真的是道地的台南口味，口味帶點甜且不會太油膩

滷肉飯加上半熟的荷包蛋，結合蛋黃那滑順的口感真的太銷魂！

肉燥飯配著小黃瓜來吃口感也很不錯

大碗的肉燥飯飯量與肉燥都有升級， 只要40元在中壢平鎮算蠻親民，而加點的滷蛋也很入味

再來是味噌湯，湯頭的熬煮也是道地的台南配方

喝起來口味相對偏甜，與常見的日式調味不太一樣

最後是讓人驚喜的虱目魚湯，大碗的湯加上整片虱目魚肚竟然只要95，這價格在北部實在是便宜啊！

一大片無骨的虱目魚肚吃起來真的很過癮，湯頭也熬煮的濃郁美味，各位如果來吃絕對要點一碗嚐嚐！

除了虱目魚湯近期也推出了滷的虱目魚肚，新鮮又入味的虱目魚讓人一口接一口

從點餐櫃檯旁就能看到整鍋滷著的魚頭，3顆只要$50不妨啃起來！

除了肉燥飯、麵，冬天品嘗熱騰騰的虱目魚肚粥也是溫暖的好選擇！

真的超喜歡這邊的虱目魚肚，不管是料理成湯或是滷的都好好吃

小吃店必點的燙青菜淋上肉燥吃起來超夠味，是說一份40元的燙青菜這未免也太大盤了...