[食記][台南市] 東大門韓國烤肉料理館3部曲 | 台灣美食網
2021年2月12日—餐廳名稱:東大門韓國烤肉料理館消費時間:2018年1月28日地址:台南市安平區永華路二段131號電話:(06)...完整菜單可參見下列網址
餐廳名稱:東大門韓國烤肉料理館消費時間:2018年1月28日地址:台南市安平區永華路二段131號電話:(06) 293-5118營業時間:每天 11:30~14:00、17:00~21:30推薦菜色:綜合牛肉燒物、蒜香牛拌飯、韓味甜辣醬炸雞、海鮮煎餅、嚴選部隊鍋官網:http://korea-t.dondom.com.tw/[1]
1/28(日)到了台南,中午約了我大學同學和她的兩位同事一起在永華路上的 "東大門" 聚餐,我們這次要來享用 "東大門" 的 "大力棒棒4人餐" ,整份套餐內容超豐富,包括韓式燒肉、部隊鍋、石鍋拌飯、韓式炸雞、煎餅、...等,真令人期待啊!
完整菜單可參見下列網址http://www.dondom.com.tw/upload/career/1707131822000000005.pdf[2]
一開始就有供應了可續加的小菜有泡菜、豆干、豆芽菜等
先上的是季節水果沙拉
鮮甜水果和清爽生菜淋上酸酸甜甜的百香果優格醬相當香甜而且還挺開胃的
用來包燒肉的生菜還挺新鮮爽脆的
我們點的燒肉上囉!
綜合牛肉燒物包含嚴選牛五花、雪花牛肉和翼板牛
還有韓燒豬肉、豆醬豬五花和雞腿肉
野菜則有洋蔥、青椒、香菇、杏鮑菇
開始烤啦!
燒肉沾韓式辣醬超好吃的唷!
或者用韓式標準吃法用生菜包著燒肉沾辣醬再加上泡菜一起吃
牛肉當中個人最喜歡翼板牛,肉質極具彈性,油花分布均勻,烤起來也是鮮嫩多汁又味美,而且相較於牛五花、雪花牛肉都是油脂較多,翼板牛肉瘦肉比較多所以比較不油膩。
此外雞腿肉也挺鮮嫩的而且香料醃得入味很好吃。
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