【老克明】妳有吃過會爆蔥的蔥油餅嗎??讓妳每口都是好滋味 ... | 台灣美食網
2020年12月23日—店家的蔥油餅有分好幾種款式~有薄的跟厚的。還有蔥抓餅.款式多到眼花撩亂阿XD~不過重點是煎出來好吃阿.有教學網。如何做出好吃的蔥 ...
今天要來跟大家分享這一道美味的蔥油餅
真的是每一張餅~個個都爆蔥阿!!讓妳每口都是好滋味
店家是採用宜蘭的宜蘭蔥~吃起來的口感更微鮮甜
店家的蔥油餅有分好幾種款式~有薄的跟厚的。還有蔥抓餅
款式多到眼花撩亂阿XD~不過重點是煎出來好吃阿
有教學網。如何做出好吃的蔥油餅
烹調方法 http://www.youtube.com/watch?v=yAGKDsX0tpg&feature=youtu.be[1]
爆漿韭菜餅
這款屬於偏厚~所已在鍋子裡面要放點油才行
大家也知道我很少下廚~所已廚藝不是很精(手不巧嘛XD)。都是靠饅頭阿嬤大廚來撐撐場面
這回我要來親自下廚。一回生二回熟阿!!
還真的是煎出心得來囉~火侯我自己也可以拿捏得不錯
看看煎出來是不是金黃酥脆(自己誇才不會漏氣>//<)
這蔥量真的是嚇死人的多阿!!我在切的時候蔥都要爆出來囉
害我邊切邊吃蔥。想想這畫面還有點好...
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