[心得] 櫻桃爺爺台味牛軋糖 | 台灣美食網
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在台北信義安和站附近，櫻桃爺爺新開了一家門市，裡面佈置得很有聖誕...展現著櫻桃爺爺的職人精神這台偉士牌有個故事，當初櫻桃爺爺為了尋找更...買多了一盒珍奶口味的要送人，覺得很棒--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
作者milk515 (牛奶好喝)
看板Snacks
標題[心得] 櫻桃爺爺 台味牛軋糖
時間Sun Dec 8 21:24:17 2019
---------------------------------------------------- 圖文並茂網誌版:https://s.yam.com/Z2CEp ---------------------------------------------------- 櫻桃爺爺是一家台北萬隆站附近的小烘焙屋，一開始是販賣麵包、蛋糕，後來推出牛軋糖 ，因為反應熱烈專注在牛軋糖與南棗核桃糕等中式零食伴手禮的生產，研發出許多新的口 味與品項，採用台灣當地嚴選食材，秉持良心製作，讓顧客吃得安心。 在台北信義安和站附近，櫻桃爺爺新開了一家門市，裡面佈置得很有聖誕節慶的氣氛，讓 人忍不住想走進去看一看 牆上掛著製作中西式甜點會使用的工具，中式糕點用的模型，牛軋糖的攪拌棒，展現著櫻 桃爺爺的職人精神 這台偉士牌有個故事，當初櫻桃爺爺為了尋找更好的食材來制作甜點，騎著這台車到處探 訪各地的農民，這台車陪了他很長的一段時光，這樣的老古董有一種溫暖的歷史感 旁邊展示許多口味的牛軋糖，我很驚訝原來牛軋糖有這麼多種口味 包種茶、蜜香紅茶 、阿薩姆紅茶、珍珠奶茶 蔓越莓、咖啡、火山豆 南洋風情的芋頭+椰奶 草莓、黑芝麻、巧克力、抹茶、黃金寶石(地瓜牛奶) 南棗核桃糕…等等 還有北海道夢幻牛軋糖，包裝設計得很有趣味感 台灣名產鳳梨酥也有，口味也很多 黃金鳳梨酥、土鳳梨酥 桑椹鳳梨酥、砂糖橘鳳梨酥、巨峰葡萄鳳梨酥、桂圓核桃酥 又讓我一陣吃驚：「哪呢~~？鳳梨酥有橘子口味跟葡萄口味的！」 西式甜品的部份有乳酪塔跟舒芙蕾等蛋糕 柿果燒，又一個創意甜點 是柿乾裡面放入麻吉與紅豆或栗子等等食材 真是讓人好奇，柿乾做的甜點是什麼樣的味道? 我自己本身也不是甜食愛好者，看到許多沒有嘗試過的口味，實在很好奇 在好奇心趨使下買了寶島找茶趣牛軋糖、珍珠奶茶牛軋糖、巨峰葡萄鳳梨酥、砂糖橘鳳梨 酥 現在信義安和門市開幕活動12/9-12/25滿499送一包北海道夢幻牛軋糖 ...
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