《高雄圓山大飯店萬壽廳》食記 | 台灣美食網
2020年2月3日—據悉(?)我很小的時候就有去過圓山大飯店的自助餐吃過東西因此認真來說不能說是第一次去圓山但是這麼久遠以前的事情我根本就沒有記憶啦所以 ...
據悉(?)我很小的時候就有去過圓山大飯店的自助餐吃過東西
因此認真來說不能說是第一次去圓山
但是這麼久遠以前的事情我根本就沒有記憶啦
所以就把自己當成是嶄新的白紙 重新在腦海裏面留下新的食後感
寒假開始後很常跑到澄清湖那附近玩
因為覺得那邊很山明水秀(謎:山在哪裡?)
(澄清湖裡面很美喔覺得大家可以多多去那邊觀賞風景
高雄市民只要帶身分證進去是免費的!)
離題了
總之因為跑去澄清湖附近的關係
就會常常經過圓山大飯店
覺得就是古代中國風的皇室苑景
很深得我心
但是更深得我心的是食物
所以廢話不多說馬上進入最重要的食記部分
這次是去圓山大飯店的萬壽廳
名字很浮誇讓我都記不得
總之就是西式的自助餐廳
他對面還有一個中式的好像叫做萬福廳
當天進去的時候我沒有拍用餐環境
不過用餐環境很好
桌上不像海港是用油墨印刷的餐紙墊著
如果不小心手殘食物掉在那個紙上我一定不敢再吃
他們家是使用桌巾
我覺得這很少看到耶因為桌巾用髒了清洗不易
整個讓我吃得戰戰兢兢深怕把桌巾弄髒
所以我吃飯的時候還用衛生紙墊著
想說盡可能地不要讓醬料沾到布上
生魚片有三種種類
鮭魚、旗魚和生烏賊(生章魚?我不是很會分)
生魚片都蠻新鮮的
醬油也不錯好喝(我很會喝醬油所以我知道好壞)
要特別說的是萬壽廳雖然是自助餐
但是也有可以單獨點餐的部分!(也是無限點)
在去之前我先上網查別人的食記
這個菜單是每季都會換的
我覺得圓山的主廚很用心
總...
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