龍雲休閒農場餐廳 | 台灣美食網
選擇入住龍雲休閒農場的客房都會附晚餐和早餐,省卻不少尋找外食時間。晚餐非Buffet方式,採合菜方式供應,菜色全都是農場隨機提供,也沒.
晚餐和早餐都在第2住宿區的1F餐廳用餐,2F部分則是客房。 選擇入住龍雲休閒農場的客房都會附晚餐和早餐,省卻不少尋找外食時間。 餐廳外有一大片的彩繪區,有花卉還有龍雲招牌的列車,也是遊客最愛拍照的地點。 餐廳一覽。 空間頗大,可容納上百人用餐, 盛飯、碗筷餐具區。 碗、湯匙都是使用不銹鋼餐具。 晚餐供應時間為18:00~19:00,早餐為7:30~8:30。 供餐時間滿短的只有1個鐘頭,像熊本用餐較晚、起床也晚的習慣,就要稍微調整一下了。 晚餐非Buffet方式,採合菜方式供應,菜色全都是農場隨機提供,也沒有menu可參考。 不過龍雲農場的特色就是自產有機蔬菜,所以自然健康也是農場的訴求。 餐廳後方的用餐空間,跟前面的風格不大一樣,感覺像是後來新建的。 這裡的用餐空間還有一大面的玻璃可親近大自然,在這享用早餐應該會很讚。 從餐廳外觀看和後方第3住宿區有相互呼應的設計感。 有發現第3住宿區的建築外型像不像剛剛登山發現的鐵達尼石呀! (參考:龍雲農場鐵達尼石) 後方也有石階可到上方的第3、第4住宿區,很方便。 ▼龍雲休閒農場晚餐(爬完山真的很餓,呼~) 滷豬肉、白蘿蔔 很下飯的一道家常菜,沒有過於重鹹的醬油感,些許的八角中藥等香料,提出簡單料理的層次。 酥炸虎耳草 服務生一上菜,還以為這是酥炸香菇哩! 吃了一口發現是葉子,少了點香菇的飽滿感,問了後才知道這是『虎耳草』,一種藥用植物,也是龍雲農場自家栽種。 虎耳草的功效還不少,有興趣的朋友可以參考關於虎耳草的介紹。 白斬土雞 土雞肉質向來比肉雞紮實美味許多,這盤沒多久就被秒殺嚕。 鮮煮南瓜 沒有太多調味,很單純的食材甜味,也不錯吃。 芥菜(刈菜)炒XO醬 熊本以前很不愛吃芥菜,因為介菜有一種苦味,跟苦瓜的古味不...
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