【愛吃府城】永林綜合料理台南本店,在台南招待長輩的最佳 ... | 台灣美食網
2019年1月5日—今天要跟你介紹的,是一間位於台南東豐路的溫體牛肉火鍋老店,就是永林綜合料理台南本店。雖然說今年台南一點都不冷(標準暖冬的哭哭 ...
今天要跟你介紹的,是一間位於台南東豐路的溫體牛肉火鍋老店,就是永林綜合料理台南本店。
雖然說今年台南一點都不冷(標準暖冬的哭哭天氣),我們家的煤油電暖爐今年是一點也沒有機會出來透氣,注定要塵封在衣櫃角落繼續當角落生物,不過似乎抵擋不了台南人熱衷吃火鍋的心。
雖然我是從高雄北漂上來的,台南相對我真的是冷了許多,但是也曾在 2003 上台北工作過三個月,那時候才可以稍微體會住在冰箱裏面冷凍肉的感覺。
有種冷叫做台南人覺得冷
台南人似乎只要氣溫低到25度以下就會開啟火鍋狂熱模式,不管是甚麼薑母鴨、羊肉爐、汕頭火鍋、海鮮鍋、麻辣鍋…只要不是太誇張的難吃,幾乎都是間間客滿。
今天要跟你介紹的這間永林牛肉火鍋店,就是我初到成大唸書的時候曾經光顧過的一家在地火鍋店。當時的位置,還在東豐路跟東豐路451巷口,那時候已經是擴增到三個店面的規劃,後來實在是生意太好,隔壁幾個店面的一間也是老牌的日式料理店搬走(還是歇業?)後,永林就移動到那間日本料理店的位置。
這是一個外觀仍然維持當時日本料理店的風格,走的是日本風,遠遠就可以認出位置。門口目測可以停5~6台汽車,開車來的朋友不用擔心,除了靠近東豐路這邊路邊停車位不少,對面小東公園旁邊也有一堆停車格可以舒服的停車。
最近流行打卡,永林也跟上這波潮流: 做了個永林台南站,喜歡打卡IG的朋友有福了。
永林還曾經被天下雜誌報導過,算是台南在地相當知名的餐廳品牌。
對了,永林之前還有另外一家餐廳叫做巷道林,不過後來是已經歇業。
永林本店裡面的裝潢跟之前相差很多,完全已經走上了一個新的質感檔次。如果說以前的永林比較像是粗曠漢子,現在的永林就像是西裝筆挺了。
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