澎湖海鮮餐廳推薦嘉賓海鮮川菜館,平價美味的海鮮料理!分享 ... | 台灣美食網
2020年8月27日—位於馬公市中心的嘉賓海鮮川菜館,自民國68年開業至今,是澎湖老字號海鮮餐廳,有賣川菜跟合菜、也可單點菜色。·綜合生魚片共有三到四種生 ...
前陣子趁著澎湖花火節來吃美食,在網路上看到「蟹逅澎湖金蝦趴」的特色餐廳,正好當地人也推薦我們吃嘉賓海鮮川菜館,品嘗當地鮮美的海產!走,來看看有什麼平價美味的海鮮料理。
嘉賓海鮮川菜館
位於馬公市中心的嘉賓海鮮川菜館,自民國68年開業至今,是澎湖老字號海鮮餐廳,有賣川菜跟合菜、也可單點菜色。這次ㄚ綾綾點的是雙人套餐$1680元,十道菜讓我們吃得很滿足耶!平均一道不到200元!可依據實際人數跟預算請店家配菜。
綜合生魚片
綜合生魚片共有三到四種生魚片,今天是海鱺、鮭魚、鮪魚及紅魽,肥美鮮Q的生魚片好好吃啊!只有一盤吃不過癮啦XD
水晶中卷
川燙後再放入冷水之中,保留中卷的甜度和彈性,沾點芥末醬油最對味啦!
珠螺
澎湖特產的野生珠螺,需要一顆顆人工取出螺肉,口感爽脆Q彈,加點蔥花、蒜頭跟辣椒就很涮嘴了!這道有些辣度喔!
蛤蜊絲瓜
清爽香甜的蛤蜊絲瓜加上炒蛋也很美味,不過澎湖絲瓜切得比較厚、口感稍硬。
清蒸蔥花斑節蝦
產於澎湖海域的野生斑節蝦,體型比一般蝦類還大,外殼呈現斑節狀花紋,肉質結實有彈性,還有濃郁豐腴的蝦膏!有時候來這裡還能吃到劍蝦、狗蝦、沙蝦等等。
花枝丸
澎湖的花枝丸非常有名,每一顆花枝丸都有很多花枝塊在裡頭,相當真材實料!Q彈又可口!
石蚵哇沙米
這道我超愛吃!生牡蠣無敵新鮮,加上芥末、蔥、薑跟醋,酸嗆酸嗆的滋味令人難以忘懷,絕對不能錯過它!
馬糞海膽
來澎湖一定要吃季節限定的馬...
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