【食記】高雄。郭家台南慶中街綠豆湯高雄分店 | 台灣美食網
這回下午四點多鐘趕到總算還沒打烊,倒是排了長長的購買人潮,既然要排隊了那就多買幾杯留點給Cavalier晚上回家喝吧!這間慶中街綠豆湯的高雄分店是個三角窗 ...
前陣子經過光華路和興中路口突然看到慶中街綠豆湯即將開幕的訊息,愛喝台南慶中街綠豆湯的Cavalier就密切注意著開幕日期-6/19日的到來。只是這間遠近馳名綠豆湯生意實在好得嚇人,我除了在第一天店家慶賀開幕的鞭炮放完時,買到了12杯沁涼綠豆湯回去給親友團品嚐外,接下來連著兩天的假期都撲了個空,才下午四點多鐘就已經賣完打烊,讓Cavalier直呼太誇張。
由於因為天氣實在太過炎熱,儘管家裡冰箱還有一鍋Cavalier因為吃不到慶中街綠豆湯而"負氣"煮得綠豆湯,可是嘴饞的我還是決定去買慶中街的綠豆湯比較實在。這回下午四點多鐘趕到總算還沒打烊,倒是排了長長的購買人潮,既然要排隊了那就多買幾杯留點給Cavalier晚上回家喝吧!
這間慶中街綠豆湯的高雄分店是個三角窗店面,內用的座位全擺在騎樓,座位數並不算多,多數的客人還是以外帶為主。店內除了有人氣商品綠豆湯外,還有紅豆湯、薏仁湯等其他組合,林林總總應該也有七八種之多。
綠豆湯。 這裡的綠豆湯色澤濃郁還有股淡淡焦香味,和一般的綠豆湯很不一樣。親友團一開始喝會覺得有些不習慣,第二次品嚐時就覺得香氣十足,越喝越覺得美味與特別呢。綠豆湯裡除了滿滿的綠豆粒外,還會加入店家自製的黃金粉角,黃金粉角應該就是一般我們常吃的粉粿,QQ的粉角嚼勁十足,也讓綠豆湯的口感更為豐富。
綠豆薏仁湯。 想要退火又想美白的我很自然的選擇了綠豆薏仁湯來品嘗。原本期待著是薏仁粒加入綠豆湯的湯汁組合而成,這樣不僅吃得到綠豆和薏仁還可以喝到帶點焦香味的綠豆湯汁。結果卻剛好相反,不過以薏仁為主體的湯汁帶點濃稠度,味道也很不錯。綠豆薏仁湯裡同樣加了不少QQ的黃金粉角,讓人越吃越順口。
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