忠貞商圈 | 台灣美食網

現在商圈內隨處可見米干店，這種以在來米漿淋在大鍋上，薄薄一片蒸熟後，再用大骨熬湯，放上肉片與現...每年4月舉辦有龍岡米干節活動，推廣在地獨有的滇緬文化與美食。交通資訊.進入後可依您的出發地，選擇適合的交通方式...龍岡國旗屋.

1950年代撤退來台的滇緬軍民在龍岡地區落地生根，為了生計，許多滇緬移民賣起了家鄉味，香腸臘肉、醬菜、雲南米干、雲南豌豆粉、涼拌青木瓜絲，及雲南大薄片等，飄洋過海後發揚光大，成了當地最具特色的美食料理。 現在商圈內隨處可見米干店，這種以在來米漿淋在大鍋上，薄薄一片蒸熟後，再用大骨熬湯，放上肉片與現煮蛋包，加上自製的醬汁，即是一碗讓人吃過就難忘的米干。