讓你辣到噴火!高雄西子灣百元平價「地獄拉麵」 | 台灣美食網
2018年3月6日—虎霸麵屋位於西子灣渡輪船頭附近,店內充滿日系風格,提供多款特製的平價拉麵,還有豐富的現做小菜,是很多人聚餐吃麵的好選擇!拉麵湯頭 ...
文、圖/虎麗笑嗨嗨[1]
虎霸麵屋位於西子灣渡輪船頭附近,店內充滿日系風格,提供多款特製的平價拉麵,還有豐富的現做小菜,是很多人聚餐吃麵的好選擇!拉麵湯頭可以選擇濃、中、淡三種濃度,最受歡迎的是中的口感,麵條軟硬度是固定的,但也可以請老闆調整。虎麗推薦敢吃辣的試試地獄拉麵,香濃厚實的滋味愈吃愈涮嘴,如果不吃辣或想要來點清爽口感,有三色配料的蔬菜拉麵也不錯哦~
▲地獄拉麵 NT$150,虎麗最愛這碗地獄拉麵,辣度十足很過癮!愛吃辣的一定要試試這道,豚骨湯底溫潤順口,加上辣味愈吃愈涮嘴,辣度都可以調整,滿足嗜辣者味蕾。
▲自製叉燒使用梅花豬,口感比較扎實有嚼勁,但不會乾柴,吸滿湯汁非常涮嘴。
▲麵條Q彈有勁,包覆滿滿香辣湯汁,吃起來辣感還蠻明顯的!
▲每一碗拉麵都會附上半顆Q嫩的溏心蛋,口感細緻滑嫩。
▲味噌奶油拉麵 NT$130,使用豚骨湯底的味噌奶油拉麵是很多人喜歡的一款,有濃厚的奶香和味噌滋味,鹹度剛剛好,會讓人忍不住一口接一口。
▲拉麵搭配大片的厚實叉燒,肉質扎實富嚼感,還蠻香醇的!
▲麵條完整吸附湯汁的鹹香,每一口都能嚐到奶油味噌的美味。
▲溏心蛋滿足味蕾,還有脆脆的木耳絲及豆芽菜帶來豐富咬感。
▲蔬菜拉麵 NT$130,一樣是豚骨湯底的蔬菜拉麵最清爽,很適合女孩子或不想吃肉食的吃貨們!乳白色湯底濃醇順口,淡淡的鹹度喝起來很爽口。
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