鹽埕區正宗百年阿婆仔冰,平價古早味剉冰、手工蜜餞冰、冬季 ... | 台灣美食網
2019年12月4日—高雄必吃阿婆冰,尤其是到駁二、鹽埕區玩樂,不能少的美食之一阿婆仔冰本身沒有什麼過多的曝光,都是靠在地人、旅客口耳相傳尼力很多朋友 ...
鹽埕區最厲害的剉冰,鹽埕區正宗百年 阿婆仔冰從小時候跟著家人吃到長大,從原本的大公路的老店到現在七賢店鋪,我們依舊緊緊跟隨以前去買的時候,都會看到阿婆在店鋪前面削芒果青,很懷念的時光
每次朋友來高雄旅遊,我都會特地帶朋友來吃這家鹽埕老字號剉冰鹽埕在地人都吃這家,吃了會回味想念的傳統剉冰、古早味番茄切盤、蜜餞剉冰、招牌烏梅汁
目前已經傳承第四代,遵循古法製作料理,冬天還推薦限定麻糬,都是手工製作的麻糬還有熱呼呼滿滿餡料的紅豆湯,高雄一年四季都適合吃冰、喝甜湯
阿婆冰菜單,我個人最愛喝紅蘿蔔汁,真的很不同,獨特水果比例讓紅蘿蔔汁營養多多、滋味順口好喝招牌必點當然是傳統的烏梅汁,喝過的朋友都說很不一樣,超順口好喝每種品項都是堅持天然傳統,讓我們從小吃到大的好滋味
高雄必吃阿婆冰,尤其是到駁二、鹽埕區玩樂,不能少的美食之一阿婆仔冰本身沒有什麼過多的曝光,都是靠在地人、旅客口耳相傳尼力很多朋友南下旅遊,都指名要吃阿婆仔冰
將近百年的阿婆仔冰,堅持天然、傳統特製尤其是古早味蜜餞冰上的配料,堅持傳統作法、蜜餞也都是純手工製作無大量生產,只能在阿婆冰店才可以吃到的風味
第一次來不知道要點什麼,也可以看牆面上的推薦
冬天有推出限定的,日式碳烤麻糬、紅豆圓仔湯、日式紅豆湯、阿婆仔麻糬(花生、芝麻、海苔)
飯後吃甜點或下午茶推薦,都可以來吃阿婆冰,我最常外帶烏梅汁、綜合水果
保留傳統的冰品,會常看到一家大小也一起同樂吃冰
梅子粉也是饕客最愛購買的許多遠從外國回來的在地人都會帶去國外,很家鄉滋味的手工梅子粉
高雄阿婆冰專訪報導,早已經超過好幾面牆了朋友每次來鹽埕區,都問我要吃哪一家阿婆冰當然要吃藍色扛棒的 阿婆冰,才是鹽埕區正宗總店(無其他分店)
果王榴槤冰哈哈!老饕最愛的果王榴槤冰,是我的愛阿~使用獨家方式製作,帶入麥芽糖提味
帶出新鮮榴槤的風味,真的好好吃~(家人都閃我好遠)
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