Fw: [食記] 宜蘭蘇澳羊羹鳳鳴羊羹 | 台灣美食網
作者:wumimeow(balabububalabu)看板:Food標題:[食記]宜蘭蘇澳羊羹鳳鳴羊羹時間:SatDec300:25:202011餐廳名稱:蘇澳製菓廠消費 ...
作者wumimeow (balabububalabu)
看板Snacks
標題Fw: [食記] 宜蘭 蘇澳羊羹 鳳鳴羊羹
時間Sat Dec 3 00:27:38 2011
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EsFlrpF[1] ] 作者: wumimeow (balabububalabu) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭 蘇澳羊羹 鳳鳴羊羹 時間: Sat Dec 3 00:25:20 2011 餐廳名稱:蘇澳製菓廠 消費時間:2011年/11月 地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段42號 電話:039 962617 每人平均價位:一條30(150g)買十送一 餐廳名稱:鳳鳴蘇澳羊羹本舖 消費時間:2011年/11月 地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段18號 電話:039 962326 每人平均價位:一條35-40(150g) 蘇澳羊羹應該也算小有名氣的老字號了 經過蘇澳大街時偶爾會買一些當伴手禮 但自己不好甜食 實際上卻沒好好品嘗過 這次索性買了兩家的紅豆口味來比較比較 包裝成份 蘇澳:紅豆 蜜豆 砂糖 洋菜 麥芽糖 香料 保存期限一年 鳳鳴:豆沙 蜜紅豆 玉米粉 轉化糖漿 洋菜 麥芽糖 己二烯酸鉀(防腐劑0.1%) 保存期限180天 兩者都有印賞味期限 我喜歡標示完整的 秤起來同樣都是150g 外觀上蘇澳的較扁長 鳳鳴的較呈方柱形 斷面蘇澳的顏色較紅 有膠狀透明感 鳳鳴的偏灰色而且豆沙質感較重 兩者都含有少許完整的紅豆粒 煮得鬆軟不扎舌 最有趣的是打開包裝時 蘇澳的表面相當光滑 可以直接把整條推出來 鳳鳴的則黏得老緊 得把包裝摺線撕開才行 味道方面蘇澳的咬下時有一股明顯浸紅豆的味道和甜味直衝腦門 咬下的斷面很有洋菜感 口感也比較Q 鳳鳴的入口時比較溫和 但略嚼幾下後甜味開始散開 入口的豆沙感比較明顯 兩者的甜度都超出我的閥值 無法比較 沒仔細考究兩家店的關係 不過即使兩家師出同門 現在口味上也已經有相當的差異 蘇澳的香氣Q度較明顯 鳳鳴則比較帶有豆沙的高雅感 當然如果可以再精進各自的特色就更好了 還有最重要的是希望可以出半糖少糖版本 一次吃兩條下去的甜膩度對身心的影響相當大 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆...Fw: [食記] 宜蘭蘇澳羊羹鳳鳴羊羹 | 台灣美食網
2011年12月3日 — Fw:[食記]宜蘭蘇澳羊羹鳳鳴羊羹@snacks,共有0則留言,0人參與討論,0推0噓0→, ※ [本文轉錄自Food 看板#1EsFlrpF ]作者: wumimeow ... Read More
Fw: [食記] 宜蘭蘇澳羊羹鳳鳴羊羹 | 台灣美食網
作者: wumimeow (balabububalabu) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭蘇澳羊羹鳳鳴羊羹時間: Sat Dec 3 00:25:20 2011 餐廳名稱:蘇澳製菓廠消費 ... Read More
[問卦] 為啥台灣很少在賣羊羹 | 台灣美食網
推haruka281: 蘇澳車站有一家老店01/16 12:58. → caesst85149: 很小的時候吃過不好吃啊01/16 12:58. ※ 編輯: a86425380 (49.216.39.242 臺灣) ... Read More
[噁心][轉貼]蟑螂口味的蘇澳羊羹... | 台灣美食網
2004年11月6日 — [噁心][轉貼]蟑螂口味的蘇澳羊羹...@niuece91,共有1則留言,1人參與討論,1推0噓0→, 【轉貼】蟑螂口味的蘇澳羊羹(事情發生的緣起括號)( ... Read More
[噁心][轉貼]蟑螂口味的蘇澳羊羹... | 台灣美食網
【轉貼】蟑螂口味的蘇澳羊羹(事情發生的緣起括號)(照片連結在本文中) 我從沒想過,這種事情會發生在我身上,但是該來的總是會來,這件事 ... Read More
[遊記] 蘇澳百年伴手禮名產|鳳嗚蘇澳羊羹- 看板I | 台灣美食網
好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/41196550 來到宜蘭蘇澳遊玩如果想買點伴手禮回去送親朋好友的話,推薦來這間鳳嗚蘇澳羊羹 ... Read More
[食記] 宜蘭蘇澳鳳鳴蘇澳羊羹 | 台灣美食網
2008年5月29日 — 餐廳名稱:鳳鳴蘇澳羊羹地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路18號(就在省道上從蘇澳往南方澳方向的左手邊) 電話:03-9962326 營業時間:不知價位範圍( ... Read More
宜蘭蘇澳--鳳鳴蘇澳羊羹本舖@ 隨心所欲查爾斯:: 痞客邦 | 台灣美食網
2019年8月31日 — 鳳鳴羊羹是蘇澳的一家百年羊羹老店,這家的羊羹稍微不同的是,. 吃起來不會像一般羊羹一樣那麼甜,而且使用了蘇澳冷泉來製作羊羹,. 因為冷泉 ... Read More
宜蘭蘇澳-鳳鳴羊羹 | 台灣美食網
2004年7月6日 — 跟走現代化路線的玉珍齋不一樣裡面有烏龍茶,綠茶,巧克力口味的羊羹一大條才35塊. ... 去蘇澳泡冷泉的朋友不妨去見識一下以冷泉水製成的羊羹鳳鳴蘇澳羊羹 ... 號03-9962326 郵政劃撥0744777-5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... Read More
蘇澳羊羹-拍賣評價與PTT熱推商品 | 台灣美食網
蘇澳羊羹拍賣/評價與PTT熱推商品,全新、二手蘇澳瓏山林湯屋、蘇澳煙波住宿券、瓏山林蘇澳,查蘇澳羊羹比價就來飛比. Read More
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宜蘭縣蘇澳鎮【鳳鳴羊羹本舖】店家資訊營業時間
鳳鳴羊羹本舖是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,鳳鳴將羊羹的口味調整成台灣人所喜愛的甜度及口感,加上蘇澳冷泉因水質密度較重,使...