高雄新興.TERESA`S 黛麗莎@ ~蘋果愛玩耍~ :: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年3月3日—基於對拉丁美食的熱愛,她將平日所練就的手藝呈獻給顧客,菜單內包含西班牙、智利、墨西哥、阿根廷、玻利維亞、蘇俄、義大利.
「黛麗莎」,以西班牙血統的老闆娘兼主廚"Teresa"為名。 基於對拉丁美食的熱愛,她將平日所練就的手藝呈獻給顧客, 菜單內包含西班牙、智利、墨西哥、阿根廷、玻利維亞、蘇俄、義大利....等, 各國經典小吃佳餚。
「黛麗莎」目前在高雄市有二家分店, 我們來的是位於新興區的"自立店"。
櫃台瓶瓶罐罐的陳列。
店內設計簡單,卻擺設多樣異國藝品。
來的時間可能還早,沒什麼人,隨意挑個位子, 服務員遞上menu,簡單的為我們介紹及推薦。
先上桌的"嬰兒...肥",哈 ___ 不對啦~是「嬰兒捲(蔬菜肉捲 二入)」$180。
用高麗菜捲入馬鈴薯泥,混合豬絞肉,淋上特製醬汁, 吃起來清爽好入口。
週一 ~ 週五才有的超值套餐:「主餐 + 西班牙小脆餅 + 濃湯 + 飲料」$200, 主餐部份我們選擇了「西班牙海鮮肉飯」。
蝦子、蛤蜊加雞肉塊, 份量適中,味道適宜。
附餐部份:玫瑰花果茶、濃湯和如餃子般,內餡絞肉拌香料, 油炸而成的西班牙小脆餅。
「烤花菜」$150。
醬汁烤花椰菜,沒有過多的焗烤油膩,口味清爽。
「安地斯醃酸豬腳」$250。
豬腳水煮熟後特製醃漬,加上獨特香料及生菜,肉軟皮嫩、不油不膩, 口感超讚的。
天啊!這道...超好吃的! 瞬間引爆我們的味蕾,...
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