禮納里 | 台灣美食網
屏東禮納里-瑪家村瑪家穀倉(Kubav),又稱紅藜工坊,位於屏東禮納里入口處的最高點,橘色特殊造型的建築十分亮眼,餐點運用部落特色食材,小米、芋頭、紅 ...
屏東禮納里 - 瑪家村瑪家穀倉 (Kubav),又稱紅藜工坊,位於屏東禮納里入口處的最高點,橘色特殊造型的建築十分亮眼,餐點運用部落特色食材,小米、芋頭、紅藜、樹豆等入菜,加上手工製作排灣族傳統料理奇拿夫 (CiNaVu),是最具排灣族特色的風味餐。每年的 5至 6月是紅肉李的產季,部落將自產的紅肉李做成風味獨一無二的紅肉李果醬,來瑪家穀倉用餐一定要點一杯紅肉李果汁,鮮紅的果汁中還有果肉,酸甜適中,清涼解膩。離開前,別忘了還要帶一瓶紅肉李果醬當伴手禮,與親朋好友分享旅行的喜悅及感動。
前言:有關屏東禮納里 (Rinari)2009年8月8日莫拉克風災 (又稱八八水災) 重創南台灣,給屏東縣瑪家鄉、三地門鄉與霧台鄉帶來重大災情,瑪家鄉瑪家村、霧台鄉好茶村及三地門鄉大社村等三個災區,因為鄰近台糖土地瑪家農場,政府便 將此三個災區的居民遷至瑪家農場安置,並由世界展望會援助興建瑪家農場永久屋,提供災民居住。經部落與各界討論,將瑪家農場重新命名為「禮納里 Rinari」,意思是「我們一起走,大家一起往那兒去的地方」,另張榮發基金會透過行政院重建會、教育部及屏東縣政府的媒合,於2011年5月18日落成啟用「長榮百合國小」,讓社區學童的受教權獲得保障,部落文化發展奠立根基。
禮納里:瑪家鄉瑪家村、霧台鄉好茶村及三地門鄉大社村位置圖,以和平路為中央線,北高南低的斜坡地,長榮百合國小為中點,北端;瑪家鄉瑪家村在和平路的左側,霧台鄉好茶村在和平路的右側,三地門鄉大社村則在南端。
有關禮納里 - 瑪家部落禮納里 - 瑪家村 (部落),族群屬排灣族,遷村前的瑪家鄉瑪家村位於中央山脈大武山山區,由三個家族小部落 (瑪家 Makazayazaya、白鷺 Palur、崑山 Taravakon) 所組成,相傳為排灣族的發源地,部落標高海拔 800公尺,是屏東縣內唯一種植紅肉李的地方。2009年8月8日莫拉克風災 (又稱八八水災) 受創後,於民國一百年 (2011) 跟隨屏東縣霧台鄉好茶村,一起遷村至瑪家鄉瑪家農場安置。對瑪家人來說,移住禮納里不是遷村,而是部落領域的擴展與延伸,是擴居在禮納里。擴居是瑪家人生活的一部分,也是排灣傳統慣習。對瑪家村人來說,並沒有因為遷村政策而放棄了山上的房子和土地。
瑪卡札亞札亞 (Makazayazaya...
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