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自從上次和胡天蘭老師到桃園忠貞市場[1]採訪後,才知道忠貞市場[2]是美食天堂,這回還意外發現純天然食材的【好吃手作吐司】,那鬆軟口感的麵包香氣真是迷人!
因為上次胡天蘭老師介紹忠貞市場,有很多雲南滇緬泰的特色料理,
今天Sky一家人特別安排到忠貞市場吃美食,
這回沿路吃了忠貞甩餅、黑紐泰式涼拌、破酥包和米干等,
離開時,發現這特別的【辣椒起司吐司】,
老媽說:長這麼大沒吃過這種口味的吐司,要買一條回家吃看看.
【好吃手作吐司】今年還入選桃園好禮,
還沒進門就看到不少人在買,
每天中午12:30出爐,看來我們來的時間剛剛好,
店裡空間不大,只有結帳櫃檯,
和旁邊放吐司的空間而已,
桌面上看到的吐司種類有17種,除了甜的還有鹹的喔!
不過老闆說只剩架上沒裝袋的,
因為裝袋都是客人電話訂購的,這生意也太好了吧︿︿!
我還以為有很多可以選擇,
實際上只剩架上四種口味和剛出爐的吐司,
辣椒起司吐司也賣完了,老闆說這口味也是參考滇緬泰特色料理研發的,
也是桃園獨有的特色吐司喔!今年也入圍桃園10大好禮,
光是看到老闆的DM,就知道老闆不惜成本,
因為採用水手牌麵粉、安佳奶油、石安牧場蛋品和高大牧場,
其中一樣都足以成為店家的招牌廣告,因為食材太貴了,
老闆說本來只是做給自己的孩子吃,所以採用天然食材不添加化學原料,
加上全手工二次桿捲,內餡也都自己挑選原料及製作,
就是為了避免市面上高油高糖影響健康,也因為大家都說好吃才開店,
老闆也很大方提供吐司試吃,
不吃沒事,吃完我們也搬了一大袋@@,
和一盒奶酪,不過剛上車就開始吃了@@,
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